甜度如蜂糖 清香又清脆
时下
正值蜂糖李成熟的季节
在孝昌县小悟乡田堂村的
400余亩蜂糖李种植基地里
一颗颗绿中透黄的蜂糖李缀满枝头，散发出清香甜蜜的味道，十分诱人。
走进蜂糖李种植基地，漫山遍野的蜂糖李树郁郁葱葱，连成一片。一颗颗蜂糖李饱满圆润，泛着微亮的黄色，随手摘下，轻轻一咬，清脆的声音从齿间嘣出，丝丝香甜令人回味无穷。
孝昌果色天香蔬果种植合作社负责人田建洲介绍，这个蜂糖李看着是青的，但里边儿的果肉是黄的，味道甜，它不酸。
蜂糖李又名蜂蜜李、冰糖李，虽然价格略高于同类型水果，但其果肉绵密酥脆，味甜犹如蜂蜜，因此被称为“水果界的绿宝石”“李子中的爱马仕”。凭借得天独厚的自然条件，田堂村种出的蜂糖李个头大、果汁多、甜度高、口感脆，深受消费者喜欢。
“果园里种植了6000多棵李树，一棵树每年的挂果量在80斤左右，市场价格25元一斤，经济价值还是可以的，也不愁销路，只要能种出来，我们就能卖出去。”孝昌果色天香蔬果种植合作社负责人田建洲说。
群众的喜爱、市场的热销，让基地的蜂糖李销售持续走俏，有效带动了当地老百姓增收致富，越来越多的村民尝到了蜂糖李带来的甜头。
“这几年，我们基地为田堂村增加集体收入8万余元，带动农民务工，每年人工支出20多万元。现在群众的幸福指数很高，在家的村民都愿意在这个合作社务工。”孝昌县小悟乡田堂村村党总支书记田双松说。
目前，田堂村的蜂糖李渐渐进入销售和自主采摘时期，预计持续到7月下旬。该村将不断从拓宽农民增收渠道入手，依托良好的气候条件和独特的地理优势，推广种植蜂糖李产业，将“好资源”转化为好“钱”景，带动群众“甜蜜”增收，为乡村振兴注入发展新动能。
记者：王虹
通讯员：刘鸽子
编辑：刘 爽
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