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王阿姨已经退休了，经常在家辅导上小学的孙子做作业，大家都夸她脑子还是很好用。
毕竟在很多老年人看来，上了年纪记忆力和脑子的反应力各方面都会下降，像王阿姨这样的属于是同龄人中的楷模了。
王阿姨听说后直言是因为自己从小到大都爱吃核桃，现在她也还在继续吃。
结果才没过几天张阿姨就因为吃核桃过敏，被他儿子送进了医院，
为此张阿姨郁闷了好几天，觉得自己以前吃都没事，偏偏现在过敏。
医生还特地叮嘱张阿姨年纪大了要远离核桃，不想进医院这3种坚果也要少吃。这是为什么呢？
一、核桃虽好，老年人少吃
核桃在我们的生活中算不上必需品，但基本上家家户户都会有，而且很多家长都会让小孩子多吃核桃这样才聪明。
不仅如此，就连很多广告商也会借此打广告，那么核桃究竟有什么样的魔力，才会让大家这么喜欢呢？
核桃是胡桃科植物，它的果子里面含有人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、磷和铁元素等多种微量元素。
不仅如此，还含有大量的矿物质，以及维生素等，可以说是很万能的一种食品。
多吃核桃对于我们来说，还能够增强脑功能，对于经常用脑的人来说有非常多的好处。
核桃仁中含有的一些物质，能够在一定程度上增强我们的脑细胞。所以，在很多中国家庭中，核桃都是常备之物，在孩子发育的时候以及孩子中考高考的时候都会成为桌上的常客。
如果核桃只具备这单一的功能也不会备受人们追捧，它里面含有的一些元素能够对人的心脏产生好处，这也是很多老年人喜欢吃核桃的一个重要原因。
除此之外，核桃还能帮助我们改善消化系统，很多时候我们的肠胃功能受到了影响，不能吃一些食物，这个时候医生通常会让你多吃核桃。
核桃中含有的一些不饱和脂肪酸以及维生素和胡萝卜素等都能够被人体很好的吸收，减少胃酸过多对我们身体所造成的影响。
它还能够防止我们的胃变坏，或者防止发生胃炎和十二指肠溃疡等疾病的功能，减少胆囊炎和肾结石的发生。总之，核桃能给我们的身体带来许多的好处。
基于这些，核桃才会成为家家户户的必备品，以核桃为原料做的一些饮料和食品甚至能够成为逢年过节送的礼物。
核桃虽好，老年人却不能多吃，这是因为有一部分老年人在上了年纪后会对一些坚果类的食物产生过敏的情况，这其中最为严重的就是核桃。
另外核桃中含有的一些脂肪和抗氧化剂可能会给老年人的身体带来一定的伤害，如果过量食用核桃就会让身体失衡。
而且很多老年人的肝功能逐渐衰减，再食用过量的核桃导致大量的蛋白质和高脂肪无法被成功代谢，就会加重肝脏的负担。因此，老年人少食用为妙。
二、不光核桃，这三种坚果也要少吃
前文中的张阿姨去到医院后，医生除了让她少吃核桃之外，还让她少吃这几种坚果。那究竟是哪几种坚果呢？
1.开心果
开心果有着独特的外形和美味的口感，也受到了不少人的喜爱，很多人平时就喜欢当瓜子嗑，逢年过节更是必不可少。
开心果中含有很多优质蛋白、维生素以及各种纤维，对人们的身体有着极大的好处。
对于上了年纪的老年人而言适量的吃一些开心果对身体是有好处的，尤其是很多老年人总是尿频、便秘、肾虚等，这种情况下适量的吃一些对身体是没有危害的。
但是，老年人绝对不能将坚果当成零食吃，否则会引起严重的后果，目前市场上经过加工的坚果都有着很高的含盐量，对高血压患者极度不友好。
中医认为开心果性温，老年人过量食用开心果，会导致一些老年人出现恶心、呕吐、拉肚子以及胃酸的状况。
如果老年人在不小心过量食用，出现以上这些状况的时候，一定要多加重视及时做出应对措施。
2.花生
花生也是我们生活中比较常见的食物，含有丰富的油脂和蛋白质等成分，对身体有着很大的好处。
不仅如此，花生还能够制成各种各样的吃食，对于发育期的小孩子来说，不仅能够促进发育还能够提高记忆力。
但是对于老年人来说就没有那友好了，老人上了年纪以后身体器官会逐渐萎缩甚至衰竭，花生就不能够常吃。
不过还是得看具体情况，如果老年人患有心血管类疾病，比如心肌病以及高血压、心脏病等，就不能够吃花生，因为花生里含有大量油脂，会加重心脏负担，导致病情加重。
但如果没有患上这一类疾病，老年人也可以吃花生，只不过也不能多吃，要适量吃，比如一天吃50克左右的花生就足够身体所需的营养了。
3.腰果
相对于前面两种坚果来说，腰果没有那么的常见和受欢迎，但依然是位居坚果类榜首的，在生活中也是无论老人小孩还是年轻人都非常喜欢的一种坚果。
腰果的形状和我们身体里的肾这个器官长得很像，口感爽脆，营养价值也是很高。
腰果中性温，味甘，具有补肾固精的功效、益气补血的功效，老年人适量吃对身体健康有很大的好处。
但腰果中含有大量的脂肪酸，并不适合老年人长期食用。而且，腰果性温，容易助热生火，导致身体不适。
而且现在经过加工的腰果含盐量也是非常高，很多老年人在上了年纪后又容易患上高血压等疾病。
因此，腰果并不适合老年人食用，尤其是患有高血压疾病的老年人。
不过，如果一定要食用腰果来增强身体，那么最好一天不要超过50克，对老年人来说，过了这个量就会对身体产生危害了。
三、关于老年人的饮食建议
随着年龄的增长，老年人的身体健康和饮食需求都发生了变化，合理的饮食能够让他们拥有一个健康的体魄，增强身体的免疫力，预防疾病。那老年人想要拥有一个健康的身体，应该养成哪些合理的饮食习惯呢？
以五谷杂粮为主。上了年纪的老年人饮食应该以五谷杂粮为主，如多吃大米、小麦以及玉米等食物。
这几种食物里面含有丰富的蛋白质和膳食纤维以及多种人体所需的维生素。
多摄入这几种杂粮对老年人的身体是很有帮助的，不仅能够提供能量，还能够帮助消化。
减少肉类多吃蔬菜。新鲜的蔬菜是老年人身体健康的好朋友，而过多的肉类是老年人身体健康的阻碍者。
蔬菜中含有丰富的维生素和矿物质，还有一些纤维素，能够保护老年人的心血管健康，对防癌便秘有着莫大的好处。
很多老人的观念就是肉才是最好的，但对老年人来说过多食肉反而不好，为了身体健康着想，还是尽量多吃蔬菜少吃肉，这样身体才能健健康康的，长命百岁都可能不是什么大问题！
饮食清淡，吃适量水果。老年人最忌饮食油腻，过重的油盐会让他们的身体产生很重的负担，有损身体健康。
老年人要养成一个饮食清淡的好习惯，还要多吃水果，很多水果里面都含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质，能够让老年人的肠胃得到很好的保护，同时还能够预防心血管等疾病。
不够无论是什么样的饮食都要注意“均衡”两个字，很多东西过犹不及，补得太过了反而带来危害失去效果。
因此，无论是什么都要保证一个何时的量，不能贪多，否则对身体会有危害。
结语
随着人们生活水平的提高，人们的饮食习惯也发生了很大的改变，什么样的东西都能够吃到，也正是因为这样才导致了很多老年人没有一个良好的饮食习惯，从而对身体造成伤害。
像腰果、开心果这些虽然是好东西，但好的东西不代表没有危害，凡事都讲究一个量，量到了就会产生质变，吃的同样也不例外，吃的多了会适得其反给身体带来危害。
无论是老年人还是年轻人，都应该养成一个良好的饮食习惯，这样我们才能有一个健康的身体。
参考资料：
多次提醒：建议要少食用3种坚果，过量吃对血管没有好处
掌管南阳 2024年05月15日
老年人的饮食应该怎么吃？医生给你七条饮食建议，看看你做到了吗
李医生健康谈 2021-10-10