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华裔食神周英华:一生迎娶4任妻子,80岁之后又添一对子女

周英华的故事始于一个充满艺术气息的家族。他的祖父周慰堂,原本出身名门望族,却因家道中落而不得不改行卖布。

一次偶然的机会,周慰堂在听京剧散心时被台柱子桂仙迷住了。为了追随心中所爱,他毅然放弃了体面的商人身份,踏上了戏曲之路。

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周慰堂的艺术天赋很快就展现出来。在一次应急登台后,他的表演惊艳四座,收获满堂彩。尽管从官宦之家转为"下九流"的戏子让他感到有辱先人,但对桂仙的爱最终战胜了世俗偏见。

两人携手在江浙一带打拼,很快就小有名气。这份对艺术的热爱传承给了周英华的父亲周信芳。1895年出生的周信芳自幼展现出惊人的京剧天赋,5岁起就开始拜名师学艺。

他的艺名从"七龄童"到"麒麟童",象征着他在戏曲界的成长。周信芳后来成为了与梅兰芳齐名的京剧大师,被誉为"麒派"创始人。

周英华的母亲裘丽琳则出身于上海滩的商业大家族。她不顾家人反对,执意要嫁给当时已是有妇之夫的周信芳。两人不顾世俗眼光私奔,最终生下了包括周英华在内的六个孩子。

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1939年,周英华出生在这个充满艺术气息的家庭。然而,命运并未对他格外眷顾。幼年的周英华体弱多病,尤其是严重的哮喘病一直困扰着他。

1952年,13岁的周英华和三姐一起被送往英国求学,父母希望能够改善他的健康状况。然而,远离家乡的周英华在英国面临着前所未有的挑战。

伦敦的雾霾天气加剧了他的哮喘症状,英国学校的"黑暗料理"式饮食也让他难以适应。更糟糕的是,作为一个华裔少年,他还要忍受种族歧视带来的精神折磨。

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当时甚至有店家公然打出不接待"爱尔兰人和有色人种"的标语。面对这些困难,年轻的周英华内心充满了迷茫和孤独。

但是,艺术家的血液在他体内流淌,让他始终没有放弃对未来的希望。他决心要在这片陌生的土地上追随父辈的脚步,开创属于自己的艺术人生。

怀揣着对艺术的热爱,周英华决心在异国他乡追随父辈的脚步。

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他首先尝试了演员这条路,凭借着顽强的毅力和厚脸皮,他先后出演了16部电影。然而,这些角色都是些无足轻重的路人甲乙,远远无法满足周英华对艺术的渴望。

他深刻地体会到,作为一个华人男演员在当时的英国演艺圈是多么难以受到重用。在演艺事业遭遇瓶颈后,周英华将目光转向了绘画。

他成功考入了英国顶尖的中央圣马丁艺术与设计学院,开始了为期十年的艺术学习。为了追求艺术,周英华甚至留起长发,蓄起胡子,看上去就像个流浪艺术家。

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他经常一副邋遢模样走街串巷,希望能从中汲取灵感。然而,现实再次给了他当头一棒。由于东西方文化的巨大差异,他的作品难以得到当地人的认可。

无处不在的歧视更是让他的创作生涯举步维艰,甚至连基本的温饱都成了问题。周英华不得不面对一个残酷的现实:也许自己并不适合继续追求艺术事业。

生活的压力迫使周英华不得不暂时搁置艺术梦想。为了谋生,他找人合伙开了一家美发店。令人意外的是,这家美发店生意异常火爆,让周英华从一个潦倒的画家一跃成为了中产阶级。

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这次成功的创业经历让周英华恍然大悟:也许比起艺术,他更适合经商。经过深思熟虑,周英华决定押上全部身家继续创业。

他回想起在英国学校吃"黑暗料理"的经历,萌生了在这片"饮食荒漠"上开创中华美食天地的想法。然而,在英国开中餐馆并不容易。

当时的英国人普遍认为中餐就是街边的廉价外卖,去中餐馆吃饭甚至被视为有失身份的事。周英华深知,要想成功,不仅要依靠美食本身的品质,更要在营销上下功夫。

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他总结了开美发店的经验,认为中餐馆要想开得好,首先要选择豪华地段,其次要把装修搞得高端大气上档次。作为一个文艺青年,他还希望能把餐馆和艺术结合起来,给顾客一种梦幻的感觉。

1968年2月14日,在第一任妻子格蕾丝·柯丁顿的支持下,周英华在伦敦奈特布里奇的商业街开设了名为"MR。CHOW"的豪华中餐厅。

餐厅的装修极尽奢华,从意大利进口高级地板,请名家定制家具,连服务员都穿着名牌服装。周英华还将自己的艺术作品摆放在餐厅四周,虽然这些作品可能不被专业人士认可,但却为餐厅增添了独特的艺术氛围。

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MR。CHOW餐厅的开业标志着周英华人生的重大转折。从此,他不再是那个失意的演员和画家,而是踏上了成为成功餐饮企业家的道路。

这段艰辛的寻梦之旅不仅让他找到了自己的人生方向,更为他日后的辉煌事业奠定了基础。周英华的MR。

CHOW餐厅之所以能在"饮食荒漠"的英国取得成功,离不开他独特的经营理念和对细节的极致追求。他深知,要想让高傲的英国人接受中餐,必须从根本上改变他们对中餐的刻板印象。

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为此,周英华在餐厅的各个方面都精心设计。他坚持将店面开在豪华地段,装修更是不惜重金。从意大利进口高级地板,请名家定制家具,连菜单封面都出自爱马仕之手。

这些奢华的外在装饰成功吸引了大批顾客,让他们对中餐有了全新的认知。周英华对服务的要求也极为严格。他要求服务员必须穿着名牌服装,上菜时要用三个指头来保持餐具平衡,以体现出高级感。

虽然这些做法大大提高了成本,导致MR。CHOW的消费价格很高,但在英国人眼中,高价往往意味着高品质。然而,周英华深知,真正能让客人流连忘返的是美味的食物。

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在这方面,他充分利用了母亲裘丽琳的独特背景。作为中英混血儿和上海滩名媛,裘丽琳对中西饮食都有深入研究。周英华借鉴母亲的经验,巧妙地融合了中西方口味,创造出了一系列适合英国人口味的中式菜肴。

这种创新的烹饪理念很快就征服了挑剔的英国食客。随着MR。CHOW餐厅的名声日渐响亮,周英华不仅成为了成功的餐饮企业家,更成为了一位推广中华美食文化的使者。

他的餐厅不再仅仅是一个用餐的场所,更成为了社会名流交际应酬的重要场所。政界要人如比尔·克林顿,演艺明星如英格丽·褒曼、麦当娜,都是MR。

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CHOW的常客。各式各样的艺术家也经常在餐厅里即兴创作,使得MR。CHOW成为了一个跨界的文化交流平台。随着事业的成功,周英华将业务版图扩展到了美国的多个城市,包括洛杉矶、曼哈顿、纽约、迈阿密、拉斯维加斯和加利福尼亚的富人区。

每一家分店都保持着MR。CHOW的高端定位和独特风格。周英华的成功不仅仅体现在商业上,更重要的是,他通过美食这一独特的方式,让更多西方人了解并喜爱上了中国文化。

他用刀叉筷子搭建起了一座东西方文化交流的桥梁,为提升中华文化在国际上的影响力做出了独特的贡献。正是凭借着这份对美食的热爱和对文化交流的执着,周英华赢得了"华裔食神"的美誉,成为了华人在海外餐饮界的杰出代表。

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他的故事不仅是一个商业传奇,更是一个文化使者的成功范例。周英华的感情生活如同他的事业一样精彩纷呈。

他一生共有四段婚姻,每一段都带给他不同的人生体验和成长。他的第一任妻子是英国著名模特格蕾丝·柯丁顿。格蕾丝17岁时因偶然参加模特大赛获得冠军,凭借姣好的外貌和独特的红发迅速走红,成为那个年代最出名的模特之一。

然而,1967年,26岁的格蕾丝遭遇车祸,头部受到重创。即使经历了五次整容手术,她也无法恢复往日的美丽,不得不提前结束模特生涯。

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周英华在她最困难的时候给予了无微不至的照顾,两人于1968年步入婚姻殿堂。然而,由于两人都专注于各自的事业,加上文化背景的巨大差异,这段婚姻仅维持了一年多就以离婚告终。

第二任妻子周天娜(原名Bettina)是一位美日混血的国际知名模特。她的父亲是驻日美军,母亲是日本人。1971年,周英华在欧洲认识了周天娜,两人很快坠入爱河,一年后结婚。

婚后,周天娜改名为Tina Chow,她放弃了自己的事业,全身心投入到丈夫的餐厅事业中。她每天都在Mr。Chow餐厅出现,凭借自己的名气为餐厅招徕了许多客人。

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1974年,周天娜为周英华生了一个女儿周佳纳。然而,12岁的年龄差距和文化隔阂最终还是让这段婚姻走向了尽头。1987年两人开始分居,1989年正式离婚。

令人惋惜的是,周天娜在离婚后不久就因感染艾滋病去世,年仅41岁。1992年,53岁的周英华迎来了他的第三任妻子——韩裔时装设计师EvaChun。

这段婚姻是周英华维持时间最长的一段。结婚两年后,EvaChun放弃了自己的事业,一方面照顾家庭,一方面帮助周英华扩张中餐厅业务。

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她还为周英华生了一个女儿AsiaChow,后来成为了一名美籍华裔女模特。更重要的是,EvaChun鼓励周英华重拾画笔,重新追逐年轻时的艺术梦想。

在她的支持下,周英华建立了画室,重新投入到艺术创作中。然而,随着周英华全身心投入艺术创作,夫妻关系逐渐疏远,最终于2017年分道扬镳。

就在78岁的周英华以为自己的婚姻生活已经画上句号时,命运又给了他一个惊喜。他在电梯里邂逅了比自己小近50岁的研究生VanessaRano(中文名周天爱)。

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面对这份来之不易的爱情,周英华仿佛回到了年轻时光,他写了近百首情诗向Vanessa表白。2019年,两人喜结连理。令人惊讶的是,80岁高龄的周英华在2019年9月喜得贵子,两年后的2021年7月,又迎来了一个女儿。

这对老来得子的喜悦让周英华的晚年生活充满了欢乐和希望。四段婚姻,见证了周英华跌宕起伏的人生。

从年轻时的冲动热恋,到中年的相濡以沫,再到暮年的柳暗花明,每一段感情都为周英华的人生增添了独特的色彩,也让他在事业和艺术的道路上获得了不同的支持和启发。

在事业有成、家庭幸福之际,周英华并未忘记自己的艺术初心。在第三任妻子EvaChun的鼓励下,他重新拿起了画笔,开始了新一轮的艺术创作。

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周英华仿佛又回到了五十年前,内心充满了创作激情。2012年,一个偶然的机会改变了周英华的艺术生涯。洛杉矶当代博物馆前馆长杰弗瑞·戴齐在周英华的厨房里看到了他的一幅画作,当即决定邀请周英华举办画展。

这次机会让周英华重新燃起了对艺术的热情。2015年,周英华在上海举办了个人画展。为了纪念父亲,他自称"麟派"画家,将对父母的思念融入到每一幅作品中。

这次画展的成功不仅圆了周英华儿时的梦想,更让他找到了新的人生方向。即便在80岁高龄喜得一对子女后,周英华仍然坚持创作。

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他努力在家庭、事业和艺术之间寻找平衡,既要照顾年幼的孩子,又要继续经营餐厅,还要坚持绘画创作。2022年,83岁的周英华仍然会偶尔拿起画笔作画,但更多的时间还是放在了妻子和孩子身上。

面对这样繁忙而充实的晚年生活,周英华显得格外珍惜。他开始更加注重身体保养,坚持运动,希望能有机会看到儿女长大成人、组建家庭。

周英华的故事告诉我们,人生没有太晚的开始。无论年龄多大,只要心中还有梦想,就永远不会太迟。

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从戏曲世家的后人,到海外求学的游子,再到成功的餐饮企业家,最后重拾画笔成为艺术家,周英华的一生就像一部精彩的传奇小说,激励着每一个怀揣梦想的人。