古代也没便携的热源，卖馄饨的挑子用什么加热开水来下馄饨？

首发2024-07-18 19:49·趣事乐谈

你是否想过在没有便携热源的时代，是如何保持那锅开水沸腾，让一碗碗馄饨温暖了无数过往行人的心？

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以前面摊，馄饨摊都是这样，仅仅没他的精致。以前这种馄饨叫柴爿馄饨，一头烧木材的炉子，一头桌子，椅子等杂七杂八的东西。改良版就是用黄鱼车。

“秦老吉就是用这个担子，把三个女儿养大了”，用最轻松的语气说最沉重的事情，用最简短的句子叙述了三个女儿长大成人的漫长岁月。

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给煤炉加煤是个技术活，记得当时用的是铁夹，轻了夹不住，重了容易夹坏

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揣怀里的小暖炉我也想要

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本来想问为什么不加轮子，仔细想想以前的路根本不平，轮子容易荡还容易坏。

这个说的比较清楚了。除了卖馄饨，一般还能用米面之类的交换，所以两边基本是一样重量的。而且，谁吃谁带碗去。

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受教了，真不知道还有这种可询价不可讲价的说法。

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猜一下应该是北京人，因为我看文章的时候脑海中就有个北京腔在给我配音

大集上不也是三轮车（农用三轮）拉着东西卖羊汤，就是油桶做的炉子，上面架口锅，烧煤。

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