智研咨询组织编撰的《2024-2030年中国羊乳制品行业市场运行格局及发展策略分析报告》（以下简称“《报告》”）是中国羊乳制品领域的专业市场研究报告，是羊乳制品行业发展忠实的记录者和见证者。旨在为中国羊乳制品行业生产厂家、政府机构、业界专家了解和掌握中国羊乳制品发展脉络提供全面参考。
《报告》自2018年开始出版，每年一版，目前已连续7年。智研咨询研究团队持续跟进羊乳制品发展历程，总结现状、深化研究、探索规律，《报告》总计16章，从发展环境、竞争现状、供需现状、渠道分析、进出口分析、技术分析、重点企业、产业链分析、发展预测、投资分析、发展战略等多个方面，通过详实的数据，全面总结和回顾了2023年羊乳制品行业的新趋向、新亮点，同时对现存问题进行了深度思考，为下一步羊乳制品行业高质量发展提出了一系列有益的建议和未来的展望。
羊乳制品是指使用山羊奶（羊奶）作为主要原料制成的各种食品和饮料。这些制品可以包括山羊奶本身，也可以包括山羊奶在加工过程中制成的其他产品，如山羊奶酪、山羊奶酸奶、山羊奶黄油、山羊奶冰淇淋等。这些制品通常是通过将山羊奶进行加工、处理和制作而得到的，以满足消费者的口味和需求。据统计，2023年大陆羊乳制品产量为26.51万吨，需求量为27.72万吨，市场规模为153.85亿元。
羊乳制品行业上游主要是奶山羊养殖行业，包括养殖羊群、提供饲料、管理羊的健康和生产。羊养殖是羊乳制品产业的基础，因为羊乳是从奶山羊中提取的。产业链下游是分销与销售，涉及羊乳制品的销售和分销。这包括将制成的羊乳制品输送到市场、零售商和消费者手中。这个环节通常包括批发商、零售商、超市、餐厅和在线销售平台。
国内羊乳制品生产商主要有雅泰乳业、红星美羚、和氏乳业、百跃羊乳、多加多乳业、佳贝艾特、伊利、蓝河乳业、合生元、飞鹤乳业、君乐宝、倍恩喜、圣元、贝特佳、美力源、完达山、明一、欢恩宝、美庐等。
其中佳贝艾特源自荷兰的百年乳企，自建“从牧场到餐桌”的全产业链质量体系，秉承着“用更好的羊奶，营养每个家庭”的使命，拥有妈妈配方、婴幼儿配方、儿童营养配方以及营嘉全家配方等满足全年龄段人群需求的羊奶粉产品矩阵。雅泰乳业至今已经持续深耕超过三十年，目前自有、自控奶山羊存栏量8万余只，是集奶山羊饲草种植、良种繁育、羊乳产品研发生产、销售、服务、 文旅、研学为一体的全产业链现代化羊乳深加工企业。美力源是从事乳制品研发、生产和销售的专业化乳品企业，是一所集现代化、智能化、信息化、自动化、数字化为一体的全新工厂，工厂日处理鲜奶500吨，年产量达到2.2万吨乳粉，年产值可达12亿元。
智研咨询研究团队围绕中国羊乳制品产业规模、产业结构、重点企业情况、产业发展趋势等方面进行深入分析，并针对羊乳制品产业发展中存在的问题提出建议，为各地政府、产业链关联企业、投资机构提供参考。
数据说明：
1：本报告核心数据更新至2023年12月（报告中非上市企业受企业信批影响，相关财务指标或存在一定的滞后性），报告预测区间为2024-2030年。
2：除一手调研信息和数据外，国家统计局、中国海关、行业协会、上市公司公开报告（招股说明书、转让说明书、年报、问询报告等）等权威数据源亦共同构成本报告的数据来源。一手资料来源于研究团队对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据，主要采访对象有企业高管、行业专家、技术负责人、下游客户、分销商、代理商、经销商以及上游原料供应商等；二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构及第三方数据库等。
3：报告核心数据基于智研团队严格的数据采集、筛选、加工、分析体系以及自主测算模型，确保统计数据的准确可靠。
4：本报告所采用的数据均来自合规渠道，分析逻辑基于智研团队的专业理解，清晰准确地反映了分析师的研究观点。
智研咨询作为中国产业咨询领域领导品牌，以“用信息驱动产业发展，为企业投资决策赋能”为品牌理念。公司融合定量分析与定性分析方法，用自主研发算法，结合行业交叉大数据，通过多元化分析，挖掘定量数据背后根因，剖析定性内容背后逻辑，客观真实地阐述行业现状，审慎地预测行业未来发展趋势，为客户提供专业的行业分析、市场研究、数据洞察、战略咨询及相关解决方案，助力客户提升认知水平、盈利能力和综合竞争力。主要服务包含精品行研报告、专项定制、月度专题、可研报告、商业计划书、产业规划等。提供周报/月报/季报/年报等定期报告和定制数据，内容涵盖政策监测、企业动态、行业数据、产品价格变化、投融资概览、市场机遇及风险分析等。