橙柿互动 记者 濮小燕 通讯员 方沁薇
“这里的红烧肉很入味的，白切鸡也不错，还有糖醋排骨……很合我们的口味。”在滨江区浦沿街道新浦社区的“新浦未来社区餐厅”，虞爷爷一边打菜一边给朋友推荐菜式。
新浦未来社区餐厅是滨江区建成的第50家老年食堂，也意味着今年滨江区的民生实事项目之一的“新增社区长者食堂（含助餐点）15个，打造老少共享食堂2个”提前完成。
社区食堂为何越来越受欢迎？功能越来越多的背后，社区食堂给社区带来了哪些变化？
菜品很多 边吃边聊 很开心
中午十一点，走进新浦未来社区餐厅，不少老人们正在排队选餐，台面上的饭菜热气腾腾。
“餐厅共200多平方米的，可以同时容纳100人就餐。早餐有20多个品种，粥、面条、肉包、洋糖糕、油条、麻球，要啥有啥。中餐和晚餐每顿也有50个左右的菜品。”餐厅负责人夏琦说，虽然才开业没多久，但一天能招待1000多人，吃的人多了，口碑也自然形成了。
从今年8月底正式营业以来，餐厅已经积累了一大波忠实“粉丝”。
家住旁边小区的虞爷爷，基本一日三餐都在这里解决，有时候和老伴一起，有时候一个人过来。“大部分时间都在这里吃，年龄大了，烧饭吃饭成了难事，烧多了容易剩，烧少了菜又单调。”虞爷爷说，这里就餐环境不错，很干净，口味也很友好。和街坊邻居坐在这里吃饭，一起边吃边聊，很开心。
“食堂+”模式
全年龄段的社区食堂
和新浦未来社区餐厅一样的是，很多年轻人也纷纷走进了老年食堂。
“我是带3岁的女儿来吃，这里的菜少油少盐，比较健康。”年轻宝妈小夏表示，与其说这里是老年食堂，倒不如说是适合全年龄段的社区食堂。“明亮宽敞的就餐环境也让人跟着心情舒畅，胃口也变好了。”
餐厅外还贴着一张海报：中午13：00-13:30以及晚餐19：00-20：30，外卖员、快递员就餐可享全场称重菜品7折。“我们不想让餐厅受惠的人群受限在老年群体。”小夏说，“老”食堂也要接纳“新”人群，人来人往，才会越办越红火。
与此同时，食堂的更多功能正在被开发出来：老年人休闲、下棋、观影，社区居民举办亲子活动、邻里节、烘焙，甚至还有讲座、培训、夜校以及社区议事……功能更加多样，属性愈发多元。
“三楼就是我们的戏曲班，下课了大家一起下来吃个饭，好热闹的。”胡老师就是新浦社区戏曲队的队员，每周在食堂楼上上课，到饭点了楼下就能吃饭，她说，“像是回到了读书的时候。”
目前，滨江区共有老年食堂50家，基本建成10分钟“社区食堂圈”。其中主要有三种运营模式：
模式一，“公办民营”引入市场化经营，像新浦社区就是该种模式。占比也最高，共32家、占全区的62%；
模式二，“民办公助”，企业自主经营，街道给予相应补贴，占比为36%；
模式三，“社区自营”，滨江区仅1家。
那你家门口到底有哪些食堂呢？下面的地图记得收好，今天晚上不妨去体验下吧。
责任编辑：濮小燕
审核：陈奕 林建安