2024年10月23日，会迎来秋季的最后一个节气霜降，古书记载：“气肃而霜降，阴始凝也”。此时气候变冷，也开始出现打霜的一个天气，寒气越发明显，凝结露珠，变为了霜。
在秋季，尤其是季秋的时候，昼夜温差比较大，地面上的散热很多，温度骤热下降到0度以下，空气中的水蒸气在地面或植物上，直接凝结形成细微的冰针，这就是我们看到的霜。在我们当地，老辈人说，出现了打霜的天气，必然会带来晴天，这也就会导致秋燥更加的明显。
作为一个秋季向冬季过渡的节气，我们的饮食应该怎么去改变呢？要知道季节交替的时候，最容易出现疾病，尤其是中老年人，这个时候心血管疾病高发，饮食更是要注意，要淡补为原则，同时要做到补血气以养胃。
10月23霜降，建议：少吃鸡肉，多吃3样，顺应时令，秋冬少生病。鸡肉是热性食物，而且它助长内火，因此，在这这个时候，无论还是孩子还是老人，都应少吃鸡肉，以免出现火气过旺，从而出现喉咙发炎等情况。
10月23日霜降，多吃3样指啥？
吃柿子
农村俗语有：霜降吃柿子，不会流鼻涕。意思就是在霜降的这个节气，都要吃上一点柿子，作为这个节气，最应该吃的一种水果，它的营养价值还是比较高，其能够起到补筋骨的一个作用。
在选择柿子的时候，记住要选择那种成熟度比较高的，甜度会比较的充足，另外也要注意，不要一次性吃的太多，以免造成热量过多，或者是糖分过高。
吃牛肉
霜降吃牛肉，气力大一万。秋季容易让人感觉到乏力，那么此时我们就可以吃上一点牛肉，它鲜美爽口，而且今年的牛肉价格也比较的实惠，吃上一点的话，也能起到增强免疫力的作用。
做法：把黄牛肉清洗干净，来上一点新鲜的毛豆，把它清洗干净，接着对其进行焯水，焯水之后把它捞出来，黄牛肉需要提前进行腌制，我们可以来上一点胡椒粉，然后来上一点红薯粉，还有蚝油，拌匀腌制，锅中放入植物油，烧热之后，放入蒜末还有姜，接着放入黄牛肉翻炒，炒香之后，倒入毛豆，把它拌匀，最侯来点酱油和味精即可。
吃萝卜
秋燥最适合吃补水的食物，而这个时候萝卜无疑就是最好的选择之一了，它含有大量的营养物质，尤其是萝卜还有杀菌消炎，促进消化的一个作用，这个时候多吃一点萝卜，也能起到滋补的作用。
做法：萝卜清洗干净，切成大块，然后准备一点猪排骨，焯水之后，把它放入到高压锅中，开始压，大概10多分钟，接着放入萝卜，煮软烂，来点盐进行调味，就可以开吃了。
10月23霜降，我们在饮食上，应该及时的做出调整，这个时候建议少吃鸡肉，多吃萝卜还有牛肉以及柿子，顺应时令，秋冬少生病，人也更加的舒坦。