天天看点

餐饮场所消防安全须知→

人间烟火气,最抚凡人心

路边随处可见的小餐馆

可以说是人们平时最常去的地方

餐饮场所消防安全须知→

但你知道吗?

餐饮门店虽小

却潜伏着不少消防安全隐患

稍有不慎很容易引发火灾

↓↓↓

1

油锅起火

2024年10月10日,广西壮族自治区贺州市区一餐饮店起火。消防救援人员到达现场后发现,店内弥漫着浓烟,起火位置位于餐饮店后厨。据店员介绍事故发生时油锅正在热油,因操作失误导致油锅起火。

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2

操作不当引发灶台起火

2024年10月4日,江苏省徐州市泉山区一餐饮店发生火灾。现场7名被困人员被消防人员及时救出,并送医接受治疗,伤者均无生命危险。经现场初步勘察,着火建筑为二层砖混结构,着火部位为一层厨房,起火原因为烹饪过程操作不当引发灶台起火。

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餐饮场所是火灾高发区域

后厨内用火用电集中

火灾隐患较多

消防安全尤为重要

疏忽大意很容易引发火灾

火灾风险

01

燃气泄漏

餐饮场所消防安全须知→

▲餐馆液化气罐发生泄漏后引发爆燃

02

用火无人照看

餐饮场所消防安全须知→

▲店员玩手机,厨房着火浑然不知

03

员工消防安全意识薄弱

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▲员工添加酒精不当致爆燃

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▲餐厅后厨油锅起火,员工先用嘴吹气,然后用水浇导致爆燃

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餐饮场所人员密集

电气线路复杂、火灾隐患多

商家一定要提高消防安全意识

如何做好火灾防范工作?

快来戳图学习吧

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