这是丁香医生的午餐时间专栏，"减肥之路"第76号。
我们邀请了营养学，运动医学和其他具有多年减肥指导经验的专家，以帮助您减少弯路，更健康地减肥。
酸奶是优质蛋白质和钙的来源。但超市酸奶货架上经常出现一些"疑似酸奶"的东西，但实际上它们并不是酸奶。
像这个瓶子：
图片来源：Station Cool Hailo
如上所示，碳水化合物为15.7克，而蛋白质含量仅为1.2克。前几个成分表也是水，白糖，脱脂奶粉。
再看看这个名字——"乳酸菌饮料"。原来是饮料，不是酸奶。如果我们每天都把它当作酸奶喝，要小心它越胖......
其实，我们每天喝的酸奶主要分为"发酵乳""风味发酵乳"。不想在购买时被坑，请务必看到这个数字：
因此，如果我们选择蛋白质含量超过2.3克的酸奶，至少这是一个很好的迹象，表明酸奶是合格的。
但蛋白质含量越高，酸奶就越好。我们也尽量选择不加糖或低糖，这样钱就花到位了。
但可能有小伙伴想问——为什么我买了"无糖"酸奶，碳水化合物含量不是0，是不是厂家是假的？
图片来源：网络
事实上，并不是制造商的错误标签数据，而是酸奶本身含有"乳糖"。而且即使没有添加蔗糖，也可以用"替代糖"调味，因此酸奶的碳水化合物含量至少为4克（基于100克酸奶）。正常，你不必担心。
之前很多朋友让研究所推荐酸奶，今天我们已经整理了一份酸奶清单，一共推荐给大家10个。根据蛋白质从低阶到高阶，方便大家参考，点击下图查看鼻涕虫
点击下图
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监督布鲁斯
封面图片来源 丁香博士设计团队