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衢州传媒网丨冬天,那温暖人心 的桂花糖炒年糕

作者:衢州抽屉

11月,一场秋雨后黄叶飘浮,月桂树下有一层厚厚的花朵,远处有淡淡的香味,引起三两位家庭主妇叹息,同时说花了那么多好桂花,一边拔出腋下的伞,扶着月桂树突然摇晃了一下, 雨伞尽头一收,月桂花将倒入包里,说是准备等冷到家里炸月桂蛋糕,可以干家庭主妇哦!

花期短,优雅的月桂花更受人喜爱,而这棵树上有多少才华横溢的文盲吟唱诗,比如我只能在公园里偷一根树枝回到窗户上,随着它漆黑的香味汹涌澎湃,直到枯萎的栏杆拍打全身的头还是空空如也。而对于大多数家庭主妇来说,月桂花最大的价值就是能够成为一桌食物,比如那盘老少青爱月桂糖炒年糕,毕竟闻起来月桂花的香味太优雅了。

采摘回来的月桂花要看几天才能脱掉水分,每天进出一个大块的磕磕碰碰,对于全家人的口中,家庭主妇们都有很大的时间和耐心,当月桂花变成棕色的颗粒时,可以收集袋子备用。

过了冬后,新年糕一直保存在水中,捞出两片切成薄片,火锅里放一勺油,火势蔓延成白糖月桂花,干花在热蒸汽的冲击下迅速拉伸叶瓣,香味包裹在每一块蛋糕上, 多么好的味道。

父亲很早就离开了,弟弟年纪轻轻却义不容辞地成为家庭的责任。有一年农场忙着离家的哥哥还带了两个同学回来帮忙,一整天都在地里砍米饭,回来的时候每人还肩扛着背负着沉重的负担。妈妈既感激又苦恼,只有在炉房里为他们多烧几道好菜,其实也是司空见惯的。一天的田间工作真的很饿,餐桌不再有礼貌,片刻风滚滚云,最后干掉了两盘热气腾腾的肉桂炒年糕,尤其是小一个,吃得超级好吃。

那天晚上迷迷糊糊地被吵醒了,原来弟弟那小同学肚子不舒服,光着脚的医生已经被邀请回家,说是囤积的食物留下了几片抗食药。第二天小弟弟只喝粥,妈妈心里充满了心烦意乱和苦恼。小弟弟现在在野外,事业红红红,回家还提到当年贪婪月桂蛋糕的轶事,引起了身边人听了一笑一听就明白了。同学们,记忆力最强的和吃饭一样,上课期间大多数学生的饭盒都是干菜上的白米饭,每周回家一次,一个周末就像饿虎下山一样。

再看一遍,月桂花已经落下。温暖的阳光,捧着一杯明亮透明的月桂树茶,热腾腾的空气在喉咙之间得到了顺畅的。在厨房里,妈妈的月桂糖炒年糕正等着上菜。

来源:今日常山

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