夏天冬天的甜瓜真的很便宜，前天买了一大块，没吃完，今天又加了一些老抽。它爆炸了一次。
因为它是炒作，基本上没有水分。所以最后没有钩子。
还有冬瓜这种味道。稍微硬一点。
没什么好说的，简单地分享这个油炸冬瓜的简单过程。
如果冬瓜在冰箱里冷藏，最好提前拿出来，或者短暂用水。
朋友好，我是老师付的，我分享这里每天的家常菜，记录生活。我希望你能喜欢它，或者供朋友参考。今天带给你的是炸冬瓜。
< h4级"pgc-h-right-arrow">炸冬瓜</h4>
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制作炒冬瓜的主要食材有：冬瓜500克、少韭菜、少韭菜、少许大蒜、适量虾米饭
调味料有：一大勺葡萄酒，一大勺海鲜酱油，一小勺香醋，适量精制盐，一小勺糖
测量单位：一杯/杯：250毫升，一勺：15毫升，一勺：5毫升
<h4级"pgc-h-right-arrow">生产工艺：</h4>
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我昨天的冬瓜在根的选择上烧了。冬瓜，先清洗干净，再去皮。
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第二种是冬瓜对切，然后切成0.3毫米左右的薄片，因为要油炸，切得稍微薄一点就更容易煮熟。
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第三种是切一点洋葱，把大蒜切成薄片。然后启动平底锅并煮油，将葱和大蒜变成茴香。然后加入虾皮，这次加入虾皮，让虾皮味道饱满炸掉。
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然后加入切好的冬瓜，开火快速炒，加入少许油、海鲜酱油调味。
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因为油炸，基本上没有出现任何汤，所以最后一步也没有滴答作响，撒上少许洋葱装饰，炒几次就可以出锅了。
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这道菜的特点是冬瓜的味道是虾，很新鲜。
你也想在这里尝试这道家常菜吗？
最后，总结一下这道菜的窍门，仅供朋友参考。
油炸冬瓜最好切成三厘米的薄片，然后处于温暖的状态。
如果你在超市买冬瓜，最好选择完尾的部分，这部分冬瓜，比较好吃。
喜欢吃辣椒可以放几个小米辣椒，颜色也更好看。
虽然食物酒不错，但不能贪婪的杯子哦。
做得不好，仅供参考！如果你不满意，就把我吐出来。
如果你喜欢老师为食物付费，注意并喜欢支持，一起分享美丽的食物。
这道菜我还发了一个视频，喜欢看视频的朋友可以点击我的头像或观看。
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