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老板从西安学了一手涮牛肚绝技,再配上秘制麻酱,好吃到停不下来

作者:太原醋妞儿

嘿,我是个醋女孩!大中午给大家一拳好吃,看我有多敬业。太原近中午特别热,但早晚温差还是很大,早晚穿半袖有点冷,晚上睡觉还是盖被子。但无奈我的工作时间只能是白天,逆着大太阳为大家找食物,所以你一定是多宠醋姑娘哦!

老板从西安学了一手涮牛肚绝技,再配上秘制麻酱,好吃到停不下来

今天,我们带大家去打卡的是我们的太原美食街,人们都知道,去太原必去的是刘胡同美食街。一条街上到处都是美味,想吃什么直接来到这里,在太原聚集了各种美食。但是白天的人较少,他们中的大多数人都去上学或工作,白天没有时间出去玩。大家晚上外出活动,所以来吃饭也不必排队,这条街是我的!

老板从西安学了一手涮牛肚绝技,再配上秘制麻酱,好吃到停不下来

我最喜欢的,是刚进餐街的那根大烤香肠,外面超级大,非常酥脆,吃起来超级好吃。但今天有一个更好的推荐给大家,那就是一个美食街牛肚,名字叫"白家牛肚"!据说他们家都是火麻酱,老板为了学这套功,专程去了西安,学完后再开这家牛肚店。

老板从西安学了一手涮牛肚绝技,再配上秘制麻酱,好吃到停不下来

他的牛肚之所以好吃,与麻酱不同。完成后,用麻酱炒,味道瞬间增加几倍。麻酱特别好吃,一口下来真的超级满意。能吃辣的朋友可以多放一些辣椒,吃感觉可以吐火,但真的吃得越来越爽口,缺点是觉得有点贵。差不多一美元一串,20元一把!

老板从西安学了一手涮牛肚绝技,再配上秘制麻酱,好吃到停不下来

除了牛肚,还有很多菜肴都是以同样的方式。可以使用什么生菜,青蒿素,卷心菜和绳子。上去撒上芝麻后会比较香,蔬菜还是酥脆的,独一无二的是秘麻酱,感觉很美味。喜欢吃到刘胡同才能尝到,不能吃辣或者味道比较清淡的人不建议去。因为麻酱的味道真的很重,他们家一般还行,卫生比较干净,老板也挺暖和的。

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果然,花钱学东西是件好事,生意一直很火热,尤其是晚上,只能排队进去。到里面还没有一个位置坐下来,或者收拾行装,边走边吃!口碑在美食街上也不错,很多人去专线吃这牛肚,为食物无论排队多久,只要能上线吃。

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