菲律宾鸡肝银鱼柳辣椒炆鸡

这是一道经典的菲律宾鸡肉料理，鸡肝和鸡炆在一起，姜和辣椒带来两种不同的口味，洋葱带来焦糖的香甜，银鱼柳和鱼露添加了浓郁的味道，一道材料简单的美食。

*银鱼柳1小条

*鱼露2茶更

*油3汤更

*红洋葱1个，切碎

*姜，切丝

*鸡1只，切块

*鸡肝4块

*水3杯

*指天椒3只

制作方法

1. 炒香洋葱，姜丝

2. 加入鸡炒到转色

3. 加入鸡肝，红色素，转小火再煮5分钟

4. 加入水再煮，差不多鸡熟的时候加入辣椒，银鱼柳及鱼露，收汁即可

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