饼卷肉、饼卷菜、大饼卷一切~
话说不会烙饼的仙女举手！
今天就教大家随手一卷就能做出松软的-【口袋饼】。
麻酱夹心的口袋饼，不仅补钙，吃起来更是有浓浓的芝麻酱香气，不管是直接吃还是用来卷肉、卷菜都香极了。
做成口袋饼的形状就像一个小圆圆的小口袋，里面塞上足足的馅料，宝宝自己拿着吃就可以。
既锻炼了宝宝自主进食的好习惯，还不用担心散落一地的菜渣，简直是仙女必备。
除了麻酱口味，我还给自己做了几张红糖口袋饼，像极了小时候姥姥烙的糖饼，吃到嘴里甜滋滋的~
家里有之前熬好的枇杷酱，舀上一勺放到饼皮中，出锅后就是香甜的果酱夹心口袋饼，不放菜远远都能吃掉3、4个。
操作非常简单，一起来看看吧~
- 口袋饼 -
酵母1g
芝麻适量
芝麻酱适量
中筋面粉150g
清水或牛奶75-85g
适合11个月+对食材不过敏的宝宝
- 步 骤 -
1
面粉+清水+酵母放入面包机中，选择馒头模式。
没有面包机的宝妈，把面粉+清水+酵母用手揉成面团，放置温暖处发酵就可以。
2
取出发酵好的面团，轻揉排气。
3
揉好的面团搓成长条状，切成5个小剂子，每个大概45g左右。
4
取一个小剂子，压成圆形，用擀面杖擀薄边缘处。
不用擀大，只把边缘一圈擀薄一点就可以。
5
放入你喜欢的馅料，收口即可。
6
收口朝下，把包好的面剂压扁后轻轻擀成长舌状。
擀的时候轻一些，慢慢擀长。
7
擀好的面片上刷上一层水，撒上一层芝麻，用擀面杖轻轻压一下。
重复此操作，直到做完所有面剂子。
这个是果酱夹心：
8
锅中刷油，放入擀好的面皮，扣上盖子小火焖烤。
9
烤到面饼鼓起大包，用手轻按有弹性时，就可以翻面啦。
翻面后烙到口袋饼表皮上色后就可以关火出锅啦~
隔着屏幕有没有闻到口袋饼的香~
我一共做了三种口味，不同口味不同滋味，都可以试试呦~
塞上满满的肉和菜，开饭吧~
刚出锅的口袋饼，搭配软糯的五花肉，再淋上一勺汤汁，这一口简直是绝配！
来自公众号稚子食记。每天一篇宝宝辅食，轻松解决宝宝吃什么的烦恼！营养搭配，合理饮食，助宝宝健康成长。