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自制追剧小零食:烤红薯条,香甜软糯,外焦里嫩,好吃到停不下来

作者:厨座

自制追剧小零食:烤红薯条,香甜软糯,外焦里嫩,好吃到停不下来

当你经历了忙碌的工作之后,可能会觉得身心疲惫,这就是年轻人口中的工作“后遗症”,就是在正常的工作时,并没有明显的表现,反而会精力充沛速度加快,但是当一件事情告一段落以后,就会一下子放松下来,原本紧绷的神经也同样松散下来,以至于大家从身体上或是心理上,会不同程度的产生疲惫感,这时就需要你充分的去放松去休息。当然休息的时候最好以自己喜欢的休闲方式为主,可以散步、追剧甚至是睡觉,都是不错的选择,当然年轻人一定会选择追剧的,毕竟平时时间少,很多喜欢的电视剧来不及观看,那么就准备一道小零食开始心心念念的追剧吧!今天就教你一道放松必备的小零食,那就是烤红薯条,其口感软嫩,外焦里嫩,超甜超好吃!

自制追剧小零食:烤红薯条,香甜软糯,外焦里嫩,好吃到停不下来

烤红薯条是一道比较具有创意性的美食之一,因为最开始大家的印象停留在烤红薯上,两者的区别是一个是整个烤制耳钉,而后者通过改良,直接用果肉烤制,这样吃起来更方便,也更甜美。烤红薯条的主要食材就是自己喜欢的红薯或者是紫薯,将其弄成条状以后,放在烤箱中烤制而成,让表面呈现微焦感,内里还依旧软糯。

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烤红薯条虽然看起来与快餐店的炸薯条没有很大的区别,但是其营养价值和美味程度绝对是更胜一筹,红薯条的食材就是红薯,红薯俗称地瓜,其中含有大量的维生素和膳食纤维,是很好的粗粮食物,适量食用可以起到生津止渴,健胃消食,补气养胃,促进肠胃蠕动改善便秘的效果。

如果此时的你刚好有时间去制作,那么不妨用这种健康的烤红薯条代替热量高的膨化食品吧,满足食欲的同时,还能强身健体,快来试一试吧!

【菜品】:烤红薯条

【烹饪食材】:红薯两个,紫薯可以根据喜爱程度选择。

【烹饪步骤】:

步骤1、首先我们来做前期的准备工作,将一整个红薯洗净表面,然后刮掉红薯皮,随后再次冲洗一下,用刀切稍厚的片状,然后再次改刀成手指粗细的条状。在这个过程中,也可以准备一个蒸锅,加入清水煮沸,随后将红薯条均匀的摆放在蒸锅上,隔水蒸熟。

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步骤2、随后准备一个空气炸锅,将红薯条夹出,均匀的摆放在炸锅的盘子上,然后推进去,调整为一百八十度烤十分钟时间即可。

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步骤3、随后取出,用筷子夹着翻面,继续烤十分钟时间。

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步骤4、如果家中没有空气炸锅,有烤箱的,就将红薯条放在烤盘上。

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步骤5、调成二百度烤十分钟就可以,中途翻面再来十分钟。

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步骤5、随后取出,直接放在盘中就可以享用了。

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【烹饪小贴士】:

贴士1、蒸红薯的时间可以根据红薯条的粗细而定,也会根据火势大小而酌情更改,一般十分钟左右就可以了,只要是红薯蒸软就可以了。

贴士2、无论是用空气炸锅还是烤箱烤制,期间一定要记得翻面,这样才能确保两面金黄微焦。