天天看点

苍蝇馆子 - 长春纸包鸡

作者:靠岸白沙湖

去了长春博物院,感觉与无锡博物院一样,空挂高名,可惜名不副实,逛了整栋楼里所有的会馆与展厅,没有一样让我印象深刻的,除了有个考古历史研究稍微像样点,遗憾!不过好在东边太阳西边雨,博物院的苍白很快就被接下来的美食给丰富了,我果然是个不折不扣的吃货。

大众点评一搜,这家天添家常菜名列前茅,除了对用餐环境有诽议外,食物评价基本都是正面的,于是直奔目的地,一到店,果然门面小,环境不咋的,服务也是马马虎虎,可是上菜快,我马上点了两个招牌推荐菜:纸包鸡,豆花里脊。餐后点评:不推荐豆花里脊,肉不入味而且太厚,豆花倒是我一向爱的,可惜都是浸泡在红油里,没有豆花的清寡本性,不过基于我对豆制品的偏爱,还是吃了不少豆花的....对了,长春人民是真的实诚,就这两菜就把我俩给撑的差点没吃完,分量很够意思!

重点推荐:纸包鸡

包装很简单,但是太诱人。因为肉的油完全渗透纸面,酽出深深浅浅的油汁印,散发着浓浓的肉香。令我看着这盘菜,真有点迫不及待要掀开头盖看新娘的感觉……打开纸包,里面的鸡肉果然香嫩入味,鸡肉不似卤煮那般水烂,也不似烧烤那般干硬,而是介乎两者之间,有卤煮的软嫩入味,又有烧烤后的干爽,总之绝对好吃,我居然一口气不停手地吃了好几包。这是我这次吉林之旅吃到最好吃的一个当地美食,强烈推荐给大家试试!

苍蝇馆子 - 长春纸包鸡
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