欢迎大家观看二姐这篇教你做糯米花生糕的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流。二姐美食，教你做家常美味。
<h1 class="pgc-h-arrow-right">二姐心得之美味的糯米花生糕</h1>
过年期间不能出门，二姐之前就买了一些糕点放到家里，因为糕点有一段的保质期，所以想着如果平时可以当做主食给家里人吃了。二姐在家囤放一些大米、白面还有一些糯米粉，除了买回来的糕点之外，二姐想着就用点面粉和家里现成的干果做点糕点吃，而且这种类似面食也像甜品一样的糕点，可以放保鲜袋里面然后冷藏起来，这样能放置稍微久一点也不会坏，二姐觉得这样做点糕点存放起来也非常适合这几天不能出门的时候给家里人做着吃。另外蒸糯米糕的时候，直接上锅蒸就错了，我们需要判断下面糊效果并且提前处理盛放的盘子，这样做出来的糯米糕才能软糯可口。二姐用糯米粉、花生以及红枣、葡萄干这些食材来做出了这个糯米花生糕，等做完之后家里人也很喜欢这个糯米花生糕的口感，所以二姐也和大家说下这个糯米花生糕的做法。
<h1 class="pgc-h-arrow-right">二姐做糯米花生糕的优势</h1>
1、软糯可口，像甜品
二姐做出来这个糯米花生糕，是蒸出来的一道美味，而且将花生、红枣和葡萄干做熟之后的香甜味道都渗透进糯米中，做出来的这个糯米花生糕就非常好吃了，口感就像甜品一样。
2、做法简单
这道糯米花生糕就和甜品一样，但是比起甜品来说，这个糯米花生糕的口感更接近食材本身的口感，并且这个做法并不难，大家看下二姐做出来的糯米花生糕也就能明白如何做出来了。
<h1 class="pgc-h-arrow-right">糯米花生糕的做法</h1>
【所需的食材】
主材：糯米粉150g。
辅材：花生适量、白芝麻一小把、大枣适量、葡萄干少许、食用油适量。
【开始做糯米花生糕】
1、首先我们将糯米粉放到一个大碗中去，随后将花生、切好的红枣碎、白芝麻和葡萄干都放进去。
2、在碗中少量多次的加入温水，将糯米粉和花生、红枣碎等食材都均匀的混合。
3、找一个稍微浅一点的托盘，先涂抹一层食用油。
4、将混合好的糯米粉、花生以及红枣碎这些食材倒入浅盘子中去，放到蒸锅上面开水蒸上30分钟。
5、蒸好的糯米花生糕效果如下，等待冷却下来之后我们再将糯米花生糕进行脱模。
将糯米花生糕切碎之后，大家看下二姐做出来的效果是不是感觉还不错呢？
<h1 class="pgc-h-arrow-right">小贴士</h1>
1、托盘刷油有技巧
二姐建议用一个浅层的底部托盘，这样涂抹一层食用油之后就容易将糯米花生糕脱模了，而且在蒸的时候也比较容易蒸熟。
2、加温水有技巧
二姐建议在里面加入稍微多一点好的水分，这样做出来的糯米花生糕会比较软乎，而且放时间长了也不会发硬，这样做出来的糯米花生糕二姐觉得会更好吃的。
以上就是二姐写的关于做像糕点一样的糯米花生糕的文章，欢迎大家关注二姐和我交流！