1.帝亚吉欧将投资7500万美元在中国建造其首个威士忌酒厂
11月2日，酒业巨头帝亚吉欧云南洱源威士忌酒厂项目在洱源县凤羽镇进行奠基典礼，酒厂将于2023年完工，帝亚吉欧表明，这家酒厂将生产帝亚吉欧首款源自中国的单一麦芽威士忌，目标客户是中国的“优质”饮酒者。
帝亚吉欧在中国的雄心是基于过去5年威士忌在中国的销量强劲增长。根据欧睿信息咨询公司的数据，2016年至2019年，中国威士忌的市场销售额达到17亿美元，尽管远低于白酒市场的1500亿美元，但仍然潜力无限。
帝亚吉欧亚太地区总裁说，现在我们的目标是让威士忌慢慢融入中国的一些传统节日，比如春节和中秋节。该公司表示，酿酒厂将是碳中和的，并对使用的水进行循环利用，还将为威士忌爱好者提供游客观光中心。
今年早些时候，帝亚吉欧在深圳开设了一个新的物流中心，并宣布在上海建设一个研发中心。帝亚吉欧称，该中心将致力于开发迎合中国人口味的高端产品。
竞争对手保乐力加集团也在2019年宣布，计划最早在2023年推出中国制造的麦芽威士忌系列，并在四川省建造其在中国的第一家麦芽威士忌酒厂。
2.尊尼获加全新常规酒款high rye上市
早在2021年6月24日，一套全新的尊尼获加酒标出现在网上，根据酒标显示，这是一款名为high rye的调和苏格兰威士忌，直到11月1日，尊尼获加正式官宣high rye。
官方介绍这是一款由尊尼获加调和大师吉姆·贝弗里奇(jim beveridge)和尊尼获加威士忌专家george harper打造，适于调制曼哈顿(manhattan)等鸡尾酒。使用了来自于卡杜(cardhu)、卡尔里拉(caol ila）、格兰昆奇(glenkinchie)和俗称小猫的克里尼利基(clynelish)酒厂的麦芽威士忌原酒，以及来自于卡梅隆桥(cameronbridge)和第林可(teaninich)酒厂的谷物和黑麦威士忌原酒，混合调制而成。原料中黑麦占比至少为60%，而使用的麦芽威士忌，则是构成尊尼获加黑牌（black label）标志性核心风味的原酒”。
high rye的包装依然采用尊尼获加常规酒款标志性的方形瓶和倾斜酒标，同时也进行了一定的突破创新设计，并配有令人耳目一新的配色。值得一提的是，目前这款酒在尊尼获加美国官网上，处于常规酒款(core range)序列之中，也就是说这大概率将作为一款全新的尊尼获加常规酒款成员面世。
从今年秋天开始，尊尼获加将展开一场hr营销活动，包括品鉴会、传统媒介及数字媒介、社交媒体、kol以及公共关系支持等一系列不同渠道和方式的营销。目前high rye已经在美国上市，官方建议零售价为34.99美元(约合224元人民币)。
3.百加得全球首家威士忌旗舰店落地海口
10月30日，全球知名洋酒品牌百加得的全球首家威士忌旗舰店在深圳免税海口观澜湖免税城开业，为威士忌爱好者们构筑全新的沉浸式消费体验。
这次落地海口的百加得威士忌旗舰店配备多名专业侍酒顾问，能带消费者深入了解威士忌文化，解说陈酿工艺与麦芽风味差异。旗舰店内还设有品鉴区，消费者可亲临感受帝王、皇家布莱克拉、艾柏迪、克莱嘉赫等诸多品牌。
百加得全球旅游零售亚太区总监gaurav joshi表示，随着游客旅程的延长，多层次的数字化参与、精致的店内体验和颠覆性的创新，能帮助百加得最大化发掘盈利及品牌建设的潜力。
4.皇家礼炮与理查德·奎因合作推出时尚限定系列
皇家礼炮苏格兰威士忌日前推出了其首款时尚限定系列，选用了皇家礼炮21年与英国时装界高级定制新星理查德·奎因(richard quinn)进行跨界合作。这一全新系列旨在向时尚界的创新精神致敬。
这款皇家礼炮21年是由皇家礼炮品牌首席调酒师桑迪•希斯洛普(sandy hyslop)先生全新打造，他开创性的手工精选了31种以上珍贵的单一麦芽和谷物威士忌酒液，并包含了已关闭的酒厂酒液。这款威士忌具有令人惊艳的花香特质口感，和极富层次的橡木和香料风味。
皇家礼炮21年x richard quinn edition以同名设计师的独特个人风格，对经典花卉图案作摩登前卫的诠释，理查德为皇家礼炮品牌设计的鲜明印花点缀在瓶身之上彰显出皇家礼炮品牌和设计师在创意品味上的创意融合。
皇家礼炮此次时尚限定系列款发布展览在上海小楼艺术空间举办。展览同时设有深度体验及品鉴体验，包括richard quinn先生高级时装系列展示。宾客还可在空间内感受沉浸式艺术创意体验及手工互动等体验。
5.宾三得利出售旗下利口酒品牌
近期，宾三得利将其leroux白兰地和kamora咖啡利口酒品牌卖给了菲利普斯蒸馏公司(phillips distilling company)，具体出售金额没有透露。
总部位于明尼苏达州的菲利普斯蒸馏公司是uv伏特加和prairie organic spirits等品牌的所有者，该公司表示，此次收购将补充该公司的产品线，并巩固其在甜酒和利口酒类别中的市场领导者地位。
据称，该公司在利口酒和苦艾酒方面有着悠久的历史，在20世纪30年代便将薄荷苦艾酒引入美国。菲利普斯蒸馏公司还拥有sour puss和butter ripple品牌，这些品牌是加拿大最畅销的利口酒。
被出售的leroux系列包括19种利口酒和8种调味白兰地。该品牌的旗舰产品波兰黑莓白兰地是美国最畅销的白兰地之一。而kamora品牌则是美国和加拿大第二畅销的咖啡利口酒。该交易预计将在2021年底完成。