冬季御寒养生：羊肉粥

羊肉粥

精羊肉150克，切片，粳米或糯米100克，以及姜、葱、盐等配料，同煮成羊肉粥，早晚均可食用。俗话说“冬羊伏狗”，羊肉味甘性热，营养丰富，含有无机盐和钙、磷、铁等矿物质，是冬季进补、御寒的佳品，具有暖中补虚，益气养肾，暖脾护胃等功能。