察右后旗大力培育发展“杜寒”杂交优势肉羊纪实

保护一方水草，加固一道绿色屏障；倡导一种理念，引领一场生产革命；转变一种模式，拓展一片富民空间。察右后旗，踏着“8337”的强劲节拍，立足草原腹地，发挥悠久的畜牧业养殖历史优势，励精图治，一路高歌猛进，在小小的羊舍里做起了生态养殖的大文章。

十多年前察右后旗引进小尾寒羊，一年两胎或两年三胎，每胎产2——5只羔，但肉质疏松、口感差，出肉率低、皮毛价格低廉。2008年又引进了南非杜泊羊。杜泊羊无论肉质、体重，还是皮张，都能算得上是羊棚里的“贵族”，但购买一只纯种杜泊种羊在国内需要15000多元，不菲的价格让许多跃跃欲试的养殖户只能望“杜泊羊”而兴叹。为了扭转这种“两难”的局面，察右后旗农牧业部门经过广泛的科研论证和无数次的改良试验，培育出了一种以杜泊羊为父本、以杂交寒羊为母本的“杜寒”高代杂交羊新品种。它生长迅速，4月龄体重可达48公斤以上，屠宰胴体约为24公斤，羔羊平均日增量可达半斤以上。这一新优势品种保持了杜泊羊鲜嫩的肉质口感，胴体重高于其他同龄羊十多斤的出肉量，又秉承了小尾寒羊一年多胎、一胎多羔的优良品质，开创了肉羊发展史上的新篇章。

绿苑农牧民专业养殖合作社是察右后旗较早培育、发展起来的舍饲圈养典型之一。正是杜泊羊和当地的寒羊后代大批量的杂交培育，让绿苑合作社迅猛发展，赚足了真金白银。目前，合作社存栏基础母畜3000多只，育肥待售2000多只，发放给周边农牧户代养1000多只，年平均出栏8000——10000只，“杜寒”杂交良种率达到了40%，年收益超过了176万元。

同样的养殖方法、同样的人工和饲草投入，得到的回报却相去甚远，饲养一只“杜寒”高代杂交肉羊的年收益可达到1200元——1400元，相当于饲养两只寒羊杂交后代。

乌兰哈达苏木阿达日格嘎查东营浩特养羊大户林彦，祖祖辈辈以牧业为生，他家饲养多品种肉羊180多只，其中基础母羊160多只。去年冬天，林彦的羊群里有50多只老弱爬羸羊，因为实在跟不上羊群，不得不留在家里圈养了起来，准备过年时一并屠宰出售。没想到就是这50只圈养的老弱羊，让养了多半辈子羊的林彦收获了意想不到的惊喜。圈养不到一个月产下了羔羊，圈养了一冬天到来年4月份又生下一茬羔子，这让林彦彻底扭转了观念。今年林彦又种植了双垄开沟全膜覆盖玉米150多亩，还新建和修缮了棚圈，准备全部舍饲圈养。

在和林彦的攀谈中，我们还了解到，散养一只羊，羊工钱每年差不多就得100元；而且由于常年在野外放牧，针毛草就会如影相随，草刺就成为羊身上的“常客”。羊皮上一旦有了草刺，价格就会大打折扣，每张皮子同比少卖60——80元；而且散养的母羊由于受到羊羔长期难以断奶的影响，发情周期延迟，不能适时配种，导致繁殖率下降，产羔量也由原3——5只降到了1——2只。综合计算，同样一只基础母羊，散养的收益还达不到圈养的一半。

实践证明，舍饲圈养是一条利国利民的畜牧业绿色通道，而“杜寒”高代杂交肉羊就是一辆性能优越的高级“越野”。毫无疑问，把“杜寒”高代杂交肉羊用来舍饲圈养，无异于乘上高级越野在宽阔的绿色通道上一路狂飙。

在畜牧业“种子工程”的强力推动下，目前全旗共引进纯种杜波和多赛特种公羊90多只，投放利用纯种杜泊羊及杜寒高代杂交种公羊达到1000多只，优良基因已经遍布全旗八个苏木乡镇的大部分农村牧区，通过人工授精等有效途径，全旗扩繁良种后代30多万只，占全旗目前饲养量的30%左右。

杜寒杂交肉羊肉质鲜嫩，肥瘦相间，低膻味，良好肉质口感，得到了国内外广大消费者的普遍认可，羊肉卷、羊肉块、特色羊排，以高于普通羊肉20%的价格远销北京、上海等大中城市。

火爆的市场需求，高利润的养殖回报，吸引着一大批有识之士，蒙多利、润泽等一批以肉羊为主的农牧民专业合作社应运而生；内蒙古银行等几家金融机构也竞相前来投资放贷。

“杜寒”肉羊为内蒙古自治区乃至全国肉羊产业发展提供了又一个优良品种，缓解了我国优质肉用种羊严重不足的压力，促进了肉羊良种繁育体系建设和肉羊产业化发展，为农牧民增收提供了良好保障。