setcharacterencoding只是设置字符的编码方式
setcontenttype除了可以设置字符的编码方式还能设置文档内容的·类型
输出：
如果去掉<code>"<!doctype html> \n"</code>这一句的话
输出字体会变的没有任何格式
浏览器的任何字体设置都没有用（前面带了<code>"<!doctype html> \n"</code>字体不一样是因为我设置了浏览器的个性化字体）
完全和带了<code>"<!doctype html> \n"</code>的setcharacterencoding一样。
setcharacterencoding和setcontenttype只能在<code>response.getwriter();</code>之前才有用，如果是在这之后是没有任何作用的。