糖友们都知道，黑米是一种很不错的主食选择，它的升糖速度没有白米饭那么快，经常吃一些黑米不仅营养充足，而且更能够改善口感。黑米的吃法也是多种多样，今天，塔小全来为大家介绍一些黑米的常见食谱，糖友们可以多多学习和尝试一下，相信在配合运动疗法过后，一定可以达到想要的效果。
★黑米粥
【材料】黑米30克，粳米70克，干银耳20克。
【做法】
1、将银耳泡软后摘去老蒂。
2、先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净，加清水适量，煮约1小时后，加入银耳继续煮约30分钟即可。
【功效】养血滋阴，清热除烦。
★南瓜黑米粥
【材料】南瓜200克，黑米150克，大枣60克。
1、将南瓜洗净去柄切开，去籽切片。
2、将黑米、大枣洗净，一起放入锅内，加水1 000克，先用猛火煮沸，后改用文火，煮至米烂即可。
【功效】养血滋阴，健脾益肾 。
★黑米酿藕
【材料】黑米100克，鲜藕1 000克。
1、将藕洗净去皮，一头切开。
2、把泡洗好的黑米灌在藕孔里，上笼蒸约40分钟取出，晾凉后切成斜刀厚片，即可。
【功效】养血滋阴，清热除烦。适用于气阴血虚型糖友食用。
★黑米桂花粥
【材料】黑米100克，红豆50克，莲子30克，花生30克，桂花20克，甜味剂少许。
1、黑米洗净，浸泡6小时；红豆洗净，浸泡1小时；莲子桂花洗净；花生洗净、沥干备用。
2、锅置火上，将黑米、红豆、莲子放入锅中，加水1 000克，大火煮沸后换小火煮1小时；加入花生，继续煮30分钟。
3、加入桂花、少许甜味剂，拌匀，煮3分钟即可。
★八宝黑米粥
【材料】大米，糯米，小米，黄豆，绿豆，红豆，红枣，桂圆各6克，黑米150克。
1、大米、桂圆、小米洗净备用。黄豆、绿豆、红豆加水泡约1小时。红枣洗净去核。
2、黑米用清水洗净，加入糯米放入锅中，加清水烧沸，将八宝料放入，移小火上煮约两小时，煮时注意不时用勺搅动，以免糊锅。
更多知识关注公号【贝塔系】