在青岛要说起手撕烤兔，王妈手撕烤兔家说第二，没人敢说第一吧！吃了好多年了，偶尔一段时间不吃就甚是想念得很。而且他家在青岛开了这么多年，味道还一如既往的好，虽然价格了不少。在青岛其他地方偶尔也会遇到跟他名字差不多的烤兔店，但味道相差真的不是一点点啊！
“兔兔这么可爱，怎么可以吃兔兔呢？”哈哈！要知道，兔肉是属于高蛋白，低脂肪，少胆固醇的肉类，兔肉含蛋白质高达70%，比一般肉类都还要高，但脂肪，胆固醇含量却相当的低。说句通俗易懂的就是，吃兔肉不长胖！
去王妈手撕烤兔家，只要找到基隆路的金麦园市场，就可以找到他家，毕竟大红色的logo相当的亮眼啊。夫妻俩开的店虽然不大，但是小店却相当的干净，老板娘服务也超级nice哦，回头客自然也是一波又一波的。而且他家早上十点才营业到下午七点多就关门了，重点是周二还不营业。想吃兔肉的话，一定要提早，太晚了可能就卖完了。
他家兔子肉烤得特别的干，且相当的紧实耐嚼，撕碎后再撒上超多的芝麻、麻油、孜然、辣椒油等各种调料，拌匀后再吃超级好吃。一定要多辣椒，多麻油，虽然调料看起来特别的辣，但是香味更重。别说好吃了，拌的时候你站在旁边闻着那味儿都会咽口水。就是因为烤得很干，他家的兔子肉平时都可以当做零食吃，看个电视、打个游戏什么的绝配！
个人蛮喜欢他家的兔排，兔排的肉虽然跟兔腿比少了很多，但就是香。一定要是麻辣口味的，麻麻辣辣的，再加上兔排骨头比较大，啃起来也会觉得特别有滋味儿。
相比兔排，兔腿的肉就会多一点，兔腿的价格根据大小不同，价格也会相差几块钱。喜欢吃肉的ggmm，一定要选大号的，这样吃肉才爽嘛。正因为兔腿比较大，老板称重后也会把他们撕成小块，然后用各种调料拌一拌，香辣度可以根据自己的让老板娘调节下。ps：兔腿肉选择微辣就好，一定要多油多芝麻，才会香哦！
他家兔腩是最有嚼劲的，而且价格也比较实惠。喜欢喝酒的gg，兔腩再合适不过了。不过兔腩每天的量都很有限，反正去了好几次我都没买到。
虽然门头写的是手撕兔，但除了兔肉系列外，他家现在还上了香辣蚂蚱，每次去都能看见几十盒几十盒的摆放在柜台上。一盒香辣蚂蚱只要15元，喜欢另类美食的可以尝试下。虽然价格不贵，但我始终没有勇气尝试！
小贴士：金麦园市场可以免费停车半小时，超过半小时需要另外付费的。