蜱蟲是我們河南省的當地特産，是用肉湯、蕃薯粉、蕃薯澱粉蒸制而成，味道鮮美的Q炸彈、油炸蔬菜、做扣碗都是不錯的選擇！今天與您分享，歐芹油炸鑷子，下一餐的首選！
By 蟲子小C姐姐的廚房日記
<h2>材料</h2>
樹枝 300g
歐芹 300g
大蒜 1 根
大蒜 5瓣
生姜 1 小塊
瀝幹 3 勺
1 勺油
鹽半勺
<h2>練習步驟</h2>
1、準備所需的配料和調味料;
2、鑷子、歐芹、姜蒜切得井備;
3、油炸後炒洋蔥姜蒜;
4、倒入苞中，煎1分鐘左右;
5、倒入歐芹，混合均勻;
6、依次加入3勺醬油吸;
7、油1大匙;
8、鹽調味料半勺;
9、最後加入小米辣味即可！
<h2>技巧</h2>
掐頭本身适量鹹，油炸過程中要掌握鹽分的量，防止過鹹！
烹饪美味有技巧，我的每道菜都有一個竅門，我們搜尋"豆果"可以直接檢視我的食譜！
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