如果不是經常喝酒的人，你可能永遠不會看到這種藥：
（來源：社交購物平台齊魯晚報）
但對于那些經常出去喝酒的人來說，"喚醒糖，解毒劑"在圈子裡很受歡迎，甚至是随身攜帶的救生稻草。
（來源：某購物網站）
熱播劇《三十歲》也有這樣一個情節：王瑪尼去銷售部做應收賬款，晚餐被同僚喝宿醉。第二天，善良的女同僚拿出一瓶藥放在桌子上，提醒她"以後再喝這個"。
（來源：電視劇《三十年》）
但世界上真的有一種藥物是"前兩家酒莊不怕"和"喝完10分鐘後變成水"嗎？抗飲酒藥物真的可靠嗎？
這一切都始于酒精排毒的過程。
當酒精進入消化道時，約10%在胃中代謝，其餘90%迅速進入血液。除了少量可以從尿液，汗液和呼氣中排洩出來外，剩餘的酒精中90%以上需要在肝髒中代謝。
酒精的肝髒代謝主要有三個步驟：
（1）在乙醇脫氫酶的作用下，酒精轉化為乙醛;
（2）在乙醛脫氫酶的作用下，乙醛轉化為乙酸;
（3）通過三乙酸循環的生化反應，乙酸轉化為二氧化碳和水，從體内排出體外。
對于我們來說，如果我們不喝太多，上面的步驟（1）可以很快完成，很多人實際上被困在步驟（2）中。
因為，在不同人群中，乙醛脫氫酶的含量是不同的。
乙醛脫氫酶相對缺乏的人，不能繼續完全将乙醛轉化為乙酸，乙醛會在體内積聚。
這種東西可能比酒精毒性大得多，是一種主要的緻癌物質，可導緻毛細血管擴張，導緻臉紅，心悸，惡心和其他不适。
（喝臉紅或失言取決于臉的價值。
來源：電視劇《親愛的自己》
而我們中國人，部分約40%~50%的人出生時沒有乙醛脫氫酶。
是以那些"喝紅"的人并沒有喝太多，相反，他們體内乙醛脫氫酶可能相對缺乏，更容易喝醉。
乙醛脫氫酶在人體内比較豐富，能迅速代謝乙醛變成無毒的乙酸，分解成二氧化碳和水排出體外。這種天賦真的是"酒量大"，不容易喝醉。
（來源：Soogif）
但如果酒精的攝入超過肝髒的新陳代謝能力，即使酒精量大，體内酒精的濃度也會急劇上升，或者會被喝醉！
通過這種方式，有兩種方法可以防止中毒：
1、減少或延緩體内酒精的吸收
酒精分子小，容易通過腸壁進入血管，化學性質相對穩定，不太可能"與其他物質結合沉澱"以減少吸收。
"慢吸收"可以做到，比如在吃點主食之前先喝一些，讓酒精在胃裡多喝一會兒。這就是為什麼人們常說"墊肚子不容易喝醉"的原因。但這仍然可以解決問題。
2、增加乙醛脫氫酶的量或活性，加快酒精代謝過程
人體内乙醛脫氫酶的多少，隻與基因有關，理論上，每個人出生後，體内酶的量就已經固定好了。是以，"酒精量"基本上是與生俱來的，不可能每天喝少量的酒精，使乙醛脫氫酶的量發生變化。
那麼，如果你發明一種專門用乙醛脫氫酶補充肝髒的藥物，它會解決葡萄酒嗎？
太天真了！酶的本質是蛋白質，當它們進入胃酸時，它們會變得不活躍并分解成氨基酸。口服酶根本不會進入肝髒。
但有人說，"每天喝一點酒"或許能使酒量部分增加。
因為長期飲用會增加肝髒其他"脫醇"途徑的活性，即粒狀體乙醇氧化系統，其在細胞儀色素P-450（CYP）2E1中起關鍵作用。
這種酶又稱"肝藥代謝酶"，将乙醇代謝成乙醛，類似于前述的乙醇脫氫酶。
但是，肝酶仍然不能将乙醛轉化為乙酸，是以有毒的乙醛會繼續積聚在肝髒中，隻能等待乙醛脫氫酶來清理。
就像班級清潔一樣，你隻是幫助勞工專員"掃地"，而不是清理垃圾。
（來源：網訊醫療代碼圖）
而且，代謝酒精畢竟不是肝酶的"正當功"，而隻是偶爾的客體，解決酒精的能力非常有限。是以，長期飲用能"練習"出來的酒量也是非常有限的。
此外，肝酶及其代謝物的增加會帶來很大的危害，随着時間的推移，但會對肝髒造成嚴重的損害。
既然乙醛脫氫酶的量是自然決定的，那麼它能增加其活性來解決葡萄酒嗎？
确實有這樣的藥物，可以相對提高乙醛脫氫酶的活性。
研究發現，偏氧菌素是乙醛脫氫酶的激活劑，可降低急性和慢性酒精中毒引起的乙醇脫氫酶的活性，并通過尿液加速乙醇及其代謝物乙醛和酮的排洩。
在健康志願者中，metadosin将乙醇代謝的半衰期從7小時15分鐘縮短到5小時50分鐘。
但不要太早高興，這種藥不能随便用！
Metadoxin是一種僅用于治療酒精性肝病的處方藥，需要在醫生的指導下購買。
（酒精性肝病的演變）
重要的是要注意，元多辛可能導緻周圍神經系統疾病！此外，支氣管哮喘不能用于兒童。
市面上這麼多解毒劑，沒用？
市面上所宣稱的所謂"抗酒"，成分多為一些植物提取物或藥用原料，如姜黃、牡蛎提取物、榛子、棗、丹參、棗、大麥幼苗、甲殼素等：
（來源：某購物平台）
還有一些含有蛋白質、維生素、某些礦物質等營養成分，主要是進口膳食補充劑，國産如果是正規保健食品，就會有"藍帽"标志。但這些是食物，不是真正的"毒品"。
（進口肝保健膠囊的成厘清單。來源：購物平台）
确實有一定的化學成分如麻醉素、利尿劑等，是與國藥一起印刷的。
納洛酮是過量阿片類藥物（包括海洛因等藥物）的解毒劑，也可以緩解中樞性酒精抑制和縮短昏迷。
坦率地說，它隻會讓你清醒，但它不會加速乙醛的"排毒"過程。
而且這種藥物是一種處方藥，不能随便使用，會導緻躁狂。在醫院，急救通常是直接靜脈打點滴，而不是舌下。
總之，無論上述哪種成分屬于"抗酒藥"，目前還沒有明确的研究來提高乙醛脫氫酶的量或活性，是以它對葡萄酒沒有真正的作用！
"大量增加酒精量，千杯不醉"的廣告隻是心理安慰，吃解毒劑可能會增加肝髒的負擔。
可怕的是，有些人被"千杯不醉"的廣告誤導，認為買酒了解可以"放開喝酒"，結果醉酒進了醫院......
（來源：南方日報）
還有人試圖依靠"反飲酒藥物"來避免交警檢查酒後駕車，結果"交警一日遊"......
（來源：燕北日報）
價格這麼高，難道不能拿錢買藥，雇個替身嗎？
嚴肅：防止中毒的唯一方法是少喝或不喝。
（來源：網絡）
當然，專業酒要練一手，這才是真正的千杯不醉：
（來源：南方大都會日報N視訊）
不幸的是，除了了解酒精和醫學之外，民間散布的"葡萄酒救濟食品"對醉酒沒有幫助。
蜂蜜中的果糖可以略微提高乙醇脫氫酶的效率，但對于毒性更大的乙醛卻無能為力。濃縮利尿劑，可能會加重脫水症狀，但會增加體内酒精的濃度。
醉酒的人也可以行動起來，最好喝點溫水，吃點水果（不是因為果糖，主要是補充鈉鉀鎂離子，緩解脫水症狀）。如果嘔吐後症狀改善，您可以側身休息，但要有人陪伴您。
如果您的朋友或親人已經醉酒（昏迷），請記住讓TA側卧，以防止嘔吐物吸入氣道并引起窒息！然後盡快撥打120到達醫院。
最後，班上代表給你重點：
人體"脫醇"主要依靠乙醛脫氫酶，但酶的量是與生俱來的，不能用藥補充。隻有美沙毒素可以增加酶的活性，但這是一種處方藥，不能随便使用。
市場上的"抗酒"大多是植物提取物或維生素，或利尿劑、喚醒劑等，但不能提高乙醛脫氫酶的量或活性，并不能真正解決酒類問題。
如果你已經喝醉了，蜂蜜、濃茶和咖啡對葡萄酒的解決沒有幫助，最好喝一些溫水來補充水分，自然喚醒葡萄酒。
-完-
來源：騰訊醫療代碼
本期主編：顧巧橋 王華林
值班導演：于昆侖
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