每個人的夏天都無法通過斑駁的葡萄綠葉逃離葡萄架的淺淺陽光，這些葉子充滿了整個院子，仿佛與陽光一起旅行
巨峰，夏日黑，陽光玫瑰，醉金...林滿眼，讓人看上去很開心
今天分享一個綠色的葡萄芝士蛋糕沒有烤箱可以完成薄荷綠色和乳白色融化的果味甜美多汁，芝士蛋糕濃郁的香味證明了眼睛，是夏天的味道
01. 芝士蛋糕
配方：
奶油芝士200g，糖40g，馬斯卡彭芝士50g，牛奶30g，糖苷粉5g，高脂奶油150g，檸檬汁1/2湯匙，蛋糕模具7×16cm
生産工藝：
1、将奶油奶酪放入室溫下加糖，混合至順滑狀态;
2、加入50g馬斯卡彭芝士，翻稿完全混合;
3、将金黴素粉倒入奶中攪拌均勻，然後用熱水分離繼續攪拌直至完全融化;
4、将"步驟3"倒入"步驟2"中，攪拌混合，然後倒入150g高脂奶油中，攪拌至順滑;
5、取1/2湯匙檸檬汁加入"步驟4"，攪拌均勻，取7×16cm蛋糕模具，将油紙放在周圍，将芝士奶油倒入1/3處即可，蓋上保鮮膜放入冰箱冷凍20分鐘;
02. 芝士蛋糕
水30g，白葡萄酒70g，糖25g，檸檬汁1湯匙，水40g，鍍金粉5g，青葡萄适量
1、将5g鍍金粉倒入40g水中，攪拌融化，靜置5分鐘;
2、将30g水和70g白葡萄酒倒入鍋中，然後倒入25g糖，加熱攪拌融化，直至水沸騰熄火，最後倒入鍍金液，攪拌均勻;
3、将步驟2過篩後，冰水冷卻;
4、取适量的青葡萄洗淨，半切開備用;
5、将芝士蛋糕取出，按順序将蛋糕兩面切成切好的青葡萄，倒入薄薄的一層檸檬果凍液中，中間一層青葡萄，繼續倒入蓋有青葡萄的檸檬果凍液中，蓋上保鮮膜放入冷藏1小時;
6、冷藏後，将剩餘的奶油倒入模具中，使表面光滑，繼續放入冰箱冷藏5小時。
03. 組合
高脂奶油50g，糖8g，馬斯卡彭奶酪50g，适量青葡萄
1、将糖加入高脂奶油中，送去，然後加入50g馬斯卡彭奶酪，繼續塗抹，混合均勻，将好的奶酪奶油放入花袋中;
2、取适量的青葡萄洗淨，将冷藏的蛋糕拿出來，将蛋糕撕碎，蛋糕周圍壓扁，再放在青葡萄上，擠壓芝士奶油做裝飾就完成了;
拿出準備好的蛋糕，輕輕品嘗，葡萄與奶酪的新鮮甜味混合，讓您愛上夏天的味道