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上海人愛吃小籠。熱氣氤氲,滿一摞,蒸的是上海的風味。小籠,是昵稱,正名該叫小籠饅頭。
被譽為“小吃王國”的豫園商城裡,有一家人氣特别旺的老字号就是做小籠饅頭的。老上海人一定能猜到,它就是南翔饅頭店。
南翔饅頭店的特色南翔小籠以皮薄、餡豐、汁多、味鮮、形美而名揚四方,并以“上海小籠”之名傳遍全國,成為上海美食的一張名片。其外觀光亮呈半透明,在收口處打16個以上的褶,形似寶塔,可謂指尖捏就的藝術。
位址:豫園路87号
上海人愛吃小籠。熱氣氤氲,滿一摞,蒸的是上海的風味。小籠,是昵稱,正名該叫小籠饅頭。
被譽為“小吃王國”的豫園商城裡,有一家人氣特别旺的老字号就是做小籠饅頭的。老上海人一定能猜到,它就是南翔饅頭店。
南翔饅頭店的特色南翔小籠以皮薄、餡豐、汁多、味鮮、形美而名揚四方,并以“上海小籠”之名傳遍全國,成為上海美食的一張名片。其外觀光亮呈半透明,在收口處打16個以上的褶,形似寶塔,可謂指尖捏就的藝術。
位址:豫園路87号