在學習能力上看視訊，看到人們在做洋蔥油蛋糕，想想媽媽平時會給我們晚上給我們雞蛋洋蔥油蛋糕，很害羞，但是媽媽不在身邊，隻能自己做！
材料準備：一個洋蔥，3個雞蛋，6勺面粉（用通常的瓷勺）
步驟
（1）适量的冷水（我司沸水要冷卻，自己掌握量），倒入6勺面粉中，攪拌均勻，沒有大面粉糊即可将雞蛋放入，攪拌均勻。如下圖所示，面糊不薄又厚，根據自己的喜好，将洋蔥切成小粒，适量加鹽，攪拌均勻。
面糊用手使它變稠，一次不加幾次
平底鍋（家什麼鍋用什麼鍋）刷油，可以放多，後續操作更好。油熱後，倒入适量的面粉糊，注意，不要用火，否則容易燒焦糊狀。
如果你用平底鍋，轉動平底鍋，餡餅也可以翻過來，證明你可以翻身
視訊加載...
（3）用筷子将糊狀物的邊緣拉到下面，如果面糊的底部能劃傷，那麼把面糊的整個圓形邊緣拉到一邊，然後慢慢排進去，整塊面糊就可以刮起來，就可以把臉轉過來。如果沒有，請稍等片刻。
（4）兩面要有略微燒焦的黃色，證明煮熟後，可以啟動鍋，也可以有選擇地切小塊，操作效果更好。這是圖檔。
注意，如果想要兩面比較酥脆，面粉應該放得更多，如果喜歡嫩滑的味道，雞蛋應該比較嫩。
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