前幾天，老張查出來了肝硬化，但是他不願意相信，之前一直以為喝酒能夠殺菌，卻不曾料到酒精給了他一個大大的“驚喜”。
這天，住院的老張家屬正準備給老張吃雞蛋，被查房的醫生看見了，慌忙過來把手裡的雞蛋羹拿走。
老張妻子不明是以，就看到醫生在對她說：“你瘋了，不知道他不能吃雞蛋嗎？”
妻子非常疑惑：“肝硬化要忌口雞蛋嗎？”
肝硬化一定要忌口雞蛋？
醫生有點生氣：“他現在的肝硬化進入了失代償期，也就是處在中晚期了，現在出現了肝硬化的并發症——肝性腦病。”
“這種情況下，肝髒的消化能力下降，攝入過多的蛋白質後會産生血氨，會加重肝性腦病的症狀。”
看到老張妻子被吓住了，醫生緩和了語氣：“如果他現在隻是早期代償期的肝硬化，你就可以給他喂雞蛋羹。”
“要知道在肝硬化早期，沒有豐富的蛋白質攝入可能會發生低蛋白血症，加速腹水的産生。”
“你不要怪我這麼嚴肅，飲食真的要控制，肝髒就是消化器官之一。”
老張妻子終于反應過來了，說道：“謝謝醫生提醒，我就想給他補補，看他瘦得那樣，真的不忍心。”
醫生又說：“早知今日何必當初呢，小酒怡情，大酒傷身呐，當初你就應該把它圈住别喝這麼多，現在成肝硬化了，人生病真的很難受。”
“我補充一下，等他病情稍微好轉，千萬别買3樣菜！”
提醒肝硬化患者家屬，這3樣菜也别吃
醫生拿出紙筆，詳細地給老張妻子寫上了：
1、太鹹的菜
肝硬化吃東西就不能太鹹，每天吃的鹽要控制在5克以内。老張現在屬于肝硬化中晚期了，飲食需要特别小心，要吃清淡的食物，鹹菜、火腿這些不能吃。
2、太硬的食物
肝硬化患者通常都會出現消化道出血，老張也不例外。
肝硬化會導緻門靜脈高壓，繼而造成食道靜脈曲張，食道血管鼓起來特别薄，如果吃點硬的食物，就特别容易劃破血管，一旦出血，很難止血！
是以，一定不能給老張吃玉米、糙米等比較粗硬的食物。
3、不吃含酒的食物
無論是早期肝硬化患者，還是晚期肝硬化患者，都要注意嚴格戒酒，不能喝酒！老張是個嗜酒的人，一定要勸說他不能再喝，要管住他。
像醪糟、酒釀圓子、啤酒鴨之類的食物不能給他吃。
醫生還補充道：“我建議你在養病期間，還可以給他補充維生素A和維生素C。”
“因為慢性肝病患者容易得肝性骨病，肝功能的下降讓維生素D的轉化變得困難，是以如果不額外補充，骨折的風險就會更高。”
“肝髒還會存儲維生素A，肝出問題了，自然要補充維生素A，以免導緻夜盲症。”
小結
老張的肝硬化病情進入了中晚期，肝髒功能已經嚴重受損，需要進行嚴格的飲食管理。
老張的家屬應該避免給老張攝入過多的鹽分、硬質食物以及任何含酒精的食物。
在老張病情好轉後，可以适量補充維生素A和C，有助于減輕骨質疏松和患上夜盲症的風險。
參考資料
[1]《肝硬化患者飲食大忌！這些“雷區”千萬别踩！》.肝膽相照.2024-06-14.