下一份米醬對幹米飯人一日三餐的評價，絕對不亞于下一餐醬汁。幹米這麼多年吃下飯醬也算是"無數"，市場上各種品牌的各式各樣的口味我都試過了。本着"每天品嘗新品"的原則，這次我發現了一種新的米醬：太木頭醬。
之前米醬的概念多為牛肉醬啊辣椒醬啊這種濃重的味道，木醬真的是我第一次聽說，買的時候還頗期待什麼味道，也是第一次嘗試并沒有讓我失望。這種木底米醬非常充足，不僅木耳酥脆的芽，都很大，味道相當濃郁，即使隻有一碗白米飯配上這種醬汁也不會感覺很弱。
太多的木醬有原味和辣味兩種味道，可能是因為用了太多的木耳醬來減少少鈉鹽的配方吧，整體味道不會像其他米飯醬那樣鹹。原來的味道是五味的，食材本身的味道比較少，吃起來更新鮮香，但對我來說米飯稍微輕一點，單獨吃的味道會更好。我個人的口味不是辣的，是以我更喜歡辣嘴，比原來味道更豐富，更适合混合米飯。總之，兩種口味各有好，集美真的不能選擇也可以像我一樣買回家嘗嘗哈哈。