曾經看過一篇文章寫道："吃現在，總能思考，還是千裡苦足，食前觀察，吃在思想中，産後身體，吃為自然，靜靜地咀嚼，輕輕回味，不尋常的韻律。吃是一種快樂，味道是一種樂趣，而透明的墨水讓人感覺到文字辛辣鹹甜，也是一種快樂。能吃到暖胃的享受;"細膩的口感，深刻的了解！"食物現在已經成為我們生活的一部分，生活，慢慢走，慢慢生活，生活不需要華麗的外衣，也不需要甜言蜜語，生活需要一日三餐，平淡地完成一天。我們每個人都有自己的習慣，為了滿足每個人不同的飲食需求，每天選擇不同的菜肴與大家分享，一起為美好的生活加油！
炸蝦
材質：蝦仁、雞蛋2個、生煙一點、酒一點、黑胡椒、面粉
方法
1.将蝦清洗幹淨，用少許生煙和葡萄酒腌制一會兒！
2.将兩個雞蛋打碎，攪拌腌制的蝦！
3. 在面粉上撒上适量的黑胡椒粉！
4.将蝦仁攪拌到面粉中，再次攪拌，使每隻蝦都能覆寫面粉！
5.熱油，蝦仁放入鍋中炸至金黃色，魚出！
辣椒脂肪腸
配料脂肪腸，辣椒，大蒜幼苗，醬油，鞣制油，鹽，油。
練習1、脂肪腸洗切段，胡椒切碎，蒜苗切碎。
2、将熱油下蒜苗白色部分炸香味，加入泡椒、脂肪腸炒。
3、加入一小碗水，放入油、醬油中，放适量鹽。煮至幾乎沒有汁，倒入大蒜幼苗中煎炸，開始鍋。
卷心菜炖面
配料：卷心菜、肉、面條、香菇、洋蔥、生姜、八角、鹽、雞精、醬油、醬油。
練習：1、五片肉，放入油底殼中煎至上油，微燒焦黃，再放入洋蔥姜中，八角形炒。
2、将切好的卷心菜洗淨，先把卷心菜放入炒瞬間，再放卷心菜葉繼續炒。
3、倒入味道極為新鮮，油、鹽，放入泡蘑菇中，順便将香菇水倒在一起，蓋上鍋蓋炖10分鐘。
4、将浸泡好的粉末放入鍋中，炒至面條味，變軟，撒入雞精（根據個人口味），即可将鍋出鍋。
大蒜苔蒇
主要成分：春筍1、豬肉200g、大蒜苔150g
配件：色拉油25ml，生泵15ml，鹽6g，糖5g，姜1片，洋蔥适量酒5ml
如何執行此操作：
1.春筍去皮切成絲。在沸騰的平底鍋中，2分鐘後取出水以供使用。将大蒜苔藓洗淨并切成部分以供使用。使用脊肉切口。
2. 将沙拉油放入鍋中，用大火加熱。70%用切好的生姜和洋蔥炸香加熱。然後加入脊肉，均勻煎炸。并加入葡萄酒。
3.當肉變色時，加入生泵，白砂糖，均勻炒。倒入筍中，均勻煎炸。最後倒入大蒜苔，加入鹽，均勻煎至約2分鐘，以離開鍋。
蘑菇肉卷
食材： 豆腐皮，幹蘑菇，豬腿肉，酒，鹽，砂糖，白胡椒，香醋油
做法：1、香菇提前起泡，豬腿肉洗皮;
2、将蘑菇和豬腿肉切成小塊，放入攪拌機中放入泥中，加入1湯匙酒，加鹽調味，加入少許糖和白胡椒新鮮，向一個方向攪拌;
3、将混合的肉餡塗抹在豆腐皮上，卷起，末端用少許肉泥粘合，放在盤子上，表面加一點香油;
4、在鍋裡蒸半小時，把盤子裡的湯蒸出來，一開始蒸就沒了;
5、盤子上的湯是剩下的可以做成醬汁，肉卷片，盤子就可以了。
冷雞爪
材質：雞爪8片，适量油，适量鹽，适量醬油，适量熟芝麻，适量白砂糖，适量酒，大蒜1頭，适量香醋油
方法：
1.洗完雞爪後，煮熟。
2.烹饪後，剝掉盔甲，切小塊。
3.過冷水河，清洗雞爪的膠原蛋白。
4.然後将雞爪放入小盆中，加入冰塊。
5.加入冰塊，加一點水。将冰箱冷藏3小時
6.調味方法：胡椒、洋蔥、鹽、糖炒芝麻、酒、醋、香醋、香醋（1）将這些原料全部加在一起，然後混合均勻。
7. 将醬油煮沸。
8.将醬油煮沸，倒在調味料上。
9.制作調味料的成品。
10.将雞爪放在調味料上，浸泡3小時。
果汁中的蒸鳳凰爪
材料：雞爪500克，鹽1勺，胡椒1勺，紅辣椒，大蒜，豆類，生粉，香油，生泵，醬油，油，酒。
1、切掉雞爪釘，放入鍋中撈出後，将漂浮的泡沫洗淨晾幹使用。
2、開始鍋，将适量的油倒入鍋中，打開小熱油，将雞爪倒入表面微黃色，然後撈出，在冷水中浸泡10分鐘。
3、将雞爪取出水瀝幹，放入大碗中，再放入1勺鹽、1湯匙辣椒、紅辣椒、大蒜、豆粉、生粉、香油、生油、醬油、醬油、油、酒一起攪拌均勻，腌制10分鐘。
4、将腌制的雞爪放入盤子中，将汁液灑在雞爪上，然後放入鍋中水中蒸15分鐘。
去皮蛋腐魚片湯
成分;魚 1;皮膚蛋 2;豆腐1;香菜1把;生姜2片;鹽;胡椒;威利生粉;生粉;
練習1、香菜洗切末端;去皮的雞蛋在切開備用塊後稍微沖洗;準備一盆熱水（水溫約70°C），用水用一小茶匙鹽攪拌，将豆腐切成方塊浸泡，除去豆類的氣味;
2、請超市或蔬菜農場的魚販幫忙殺魚，将兩大塊網魚取出，魚頭、魚尾、魚排等作為湯料。魚将被殺死清理備用;将鍋内熱油、油溫稍微放入姜片放入鍋中，将除網魚和魚湯部分在鍋下煎炸;油炸成雙面微金可樂香，鍋内一次加入足水，火燒過火後火，蓋上蓋子，直到湯呈乳白色（約15-20分鐘）;
3、将魚、斜刃切成大面積，切勿太薄，0.5CM厚度好将魚片放入大碗中，加入少許酒、黑胡椒粉和少許生粉輕輕抓熟，撒上1小勺油，微攪拌，靜置約10分鐘備用;
4、将煮熟的乳白色魚湯過濾成小湯鍋，煮沸後火入豆腐塊，去皮雞蛋，微火煮沸3-5分鐘;
鹽麝香
食材： 榛子，海鹽，胡椒，八角形，香葉
練習：1、榛子花用清水洗淨，再洗幾次，放入水中，撒少許海鹽和幾滴麻油，靜置2小時吐砂;
2、騾子手擠出水，在後面用刀，廚紙吸收幹水;
3、将一包海鹽倒入鍋中，加入少許胡椒粉、茴香和八角形，小火炒至微黃色，香味溢出;
4、将騾子開口面朝下放在海鹽上，火加熱30秒，10分鐘即可。
芝麻意大利面
食材：黃瓜、豆芽、面條、醬油、芝麻醬、麻油、洋蔥、大蒜、糖、醋。
練習：1、将鍋洗淨，倒入一小碗水中，煮沸後加鹽、油，将豆芽洗得熱，撿起備用。
2、醬油、芝麻醬、麻油、大蒜、糖、醋放入碗中，用勺子混合成糊狀。
3、将水和鹽放入鍋中，将面條煮熟。
4、将醬汁倒在面條上拌勻，黃瓜絲、豆芽放在面條上，撒洋蔥即可。
羅漢水果炖悉尼
食材： 悉尼， 羅漢果， 川邊， 糖霜
練習：1、悉尼去皮去籽小塊，羅漢果開，四川贻貝壓碎。
2、将悉尼羅漢鵝放入炖菜中，加入适量的水和少量的糖霜。
3、将水放入高壓鍋中，蒸半小時後即可食用。
春筍炖排骨
春筍 排骨150g 400g，生姜3片 大蒜4瓣 洋蔥 适量鹽 少許
1、肋骨切開後用水浸泡，春筍去皮，去除老根備用;
2、将春筍切成大塊、姜片;
3、排骨放入沸水中，脫血水，魚出備用，春筍放入幹淨的沸水中煮沸5分鐘收斂;
4、壓力鍋放入排骨和春筍上，加足水，加入生姜、蒜泥，蓋上鍋開始炖;
5、約30分鐘後，打開蓋子加少許鹽，繼續用高壓鍋壓榨10分鐘，當鍋中撒上洋蔥時。
辣芋頭鴨
配料：魔術芋頭蛋糕 鴨肉塊 玉仙豆花瓣醬 泡椒15g 泡姜 1個八角形 10g 小麝香 10g 胡椒 2g 鹽 3g 白砂，雞肉粉 5ml 醬油，酒每款适量水澱粉，食用油
1 片姜片。清洗氣泡并将其切成半切。神奇的洋芋餅被切成碎片。拿一個碗，倒入适量的水，放入魔術芋頭塊，浸泡10分鐘。取出浸泡過的魔術芋頭，瀝幹水分，将盤子設定為使用。将适量的水倒入鍋中煮沸，倒入芋頭，煮一會兒。撈出煮熟的魔術洋芋，瀝幹水分，平闆使用。倒入鴨肉，煮一會兒。關火，撈出煮熟的鴨肉，瀝幹水分，盤備用。
2.用油開始鍋，倒入鴨肉，八角形，胡椒，茴香，炒。放入豆瓣醬，炒好。倒入姜片，炒熟。放入泡椒中，炒好。加入葡萄酒，生泵送，炒。注入适量的水，倒入魔術洋芋。加入鹽并充分混合。蓋上蓋子，炖40分鐘，直到配料煮熟。蓋上蓋子，加入雞粉、糖，攪拌均勻。倒入水中澱粉，炒好。關掉火，把炸好的盤子裝滿，放進盤子裡就可以了。
魔術芋頭絲炸牡蛎肉
牡蛎肉洗，青椒切絲，魔術芋頭絲洗備用。
鍋内食用油，洋蔥姜蒜爆鍋，加入青椒炒，下魔術芋頭蠶絲炒，下牡蛎肉炒。
加入适量的原料抽送，油出鍋即可。
炸茄子盒
材料：茄子1根，雞蛋1個，植物油1湯匙，鹽1/2茶匙，面粉80克，澱粉1湯匙，适量水
做法：1、長洗茄子，瀝幹水分，茄子不去皮哦，營養在茄子皮上，會把長茄子切片
2、将茄子片放入适量的鹽中，腌制10分鐘，倒出茄子水
3、潔淨碗倒入适量面粉
4、薩入雞蛋中，加入适量的冷白
5，然後加入1湯匙澱粉
6、将面粉與澱粉、雞蛋攪拌成面糊
7、電動蛋糕刷上适量的植物油，插上電源，上下開關一起打開，再熱身
8、茄子片挂在上面的糊狀物上，放進電蛋糕，哦，然後合上蓋子，選擇"蛋餅/煎餅"功能
9、電動蛋糕語音提示茄子蛋糕炒好，打開蓋子，給茄子蛋糕刷一層油，翻過來，再炒一分鐘。
辛辣牛肉面
材料：牛肉400g，蔬菜1把，八角形1，姜5片，茴香葉4片，糖粉10g，生1湯匙，葡萄酒2湯匙，胡蘿蔔1 00g，細鹽1g，辣椒5g，番茄醬10g，番茄醬1大匙，豆沙1大匙，面粉200g，植物油30g
1、部配置設定料，牛肉切成，各種香料放入盒中。
2、壓力鍋出水沒有牛肉。放入清潔過的垃圾箱中。蓋上蓋子，按壓壓力鍋 15 到 20 分鐘。
3、時間，牛肉煮熟，胡蘿蔔蕃茄切開，煎油在鍋裡，小熱炒蕃茄。
4、将蕃茄炒成醬汁，放入豆沙和番茄醬，煮一會兒。
5.将炖牛肉和一些肉湯放入平底鍋中煮熟，然後放入胡蘿蔔塊中炒，鹽和糖粉。
6、炖至湯汁減少，放入醬汁中，面粉加水，面粉和面團順滑，醒來20分鐘。
7、不時要投粉，把面團做成合适的濃稠，用意大利面條棒就把好貼成"Z"字。
8、切成适當的條狀，切面條搖開，撒上粉狀。
9、将水放入鍋中，面條煮熟，開花。煮青菜，澆上牛肉和肉湯。
技巧
1.牛肉可水燒開。2.豆沙是鹹的，在加鹽的時候要注意。3 手工面條應該更難面對。煮沸後，水會沸騰，可以撈出來。
娃娃菜是用腐爛的竹子煮熟的
材質：爛竹100g娃娃菜300g玉米油适量鹽适量味精适量姜适量姜适量
1.爛竹提前一天浸泡，切段，娃娃盤切厚條
2.将鍋油煎熱，然後倒入生姜中
3.加入腐爛的竹子部分，炒
4.炒一會兒，加入娃娃菜炒
5.娃娃菜變軟後，加入鹽，炒均勻。
長豆燒茄子
主要成分：細紫茄子四、豆十
食材： 生姜，大蒜，胡椒粉，每湯匙
調味料：一湯匙糖，一湯匙生煙，一湯匙油，一茶匙香油，一湯匙高湯，适量鹽
1、豆子不切，手撕成段，稍長。鹽（味道），切茄子，也鹽十分鐘，洗幹淨，擠出水分。
2、姜蒜、胡椒粉，攪拌均勻。
3、少許油炸豆，要喜歡的柔軟度，有的就像很軟，有像不軟的樣子自己做，炸出來。
4、一湯匙糖在鍋裡，在茄子下面炒，不要變色啊，（我變色，是以不好看）。
5、在蒜末姜胡椒下加少許油，放一湯匙醬油，一湯匙油，一湯匙高湯，小火一會兒，火汁即可。
辣魚塊
配料：草魚500克，洋蔥1個，蒜瓣2瓣，鹽5克，胡椒勺，生泵适量，适量酒，澱粉适量，醬油适量，植物油适量，适量糖
1.草魚屠宰要鱗到内髒到臉頰（買的時候一般賣家會宰殺好）切大塊，洋蔥洗片，蒜去皮壓碎
2.準備一個小碗，與辣椒，鹽，生泵，舊泵送，少許水，白糖，洋蔥片和大蒜混合到果汁中
3.在鍋上煮油，魚進鍋前粘澱粉，再放入鍋内炸至兩面金金
4.然後倒入調味汁，炒，魚汁，然後從鍋中煮沸約15分鐘。
碎海帶絲
材質：海帶絲;肉末;胡蘿蔔;青椒（不能用紅燈籠椒辣）;洋蔥;生姜;大蒜;鹽;油;雞精;
1.海帶蠶絲水備用。将油放入鍋中，用大蒜煎蔥。
2.加入肉末，炒幹變色，加入少許酒;加入一些醬油。
3.加入海帶，切碎炒，撒上胡蘿蔔;綠紅辣椒;加入少許雞肉混合物。
卷心菜蝦
材料：卷心菜250g，蝦仁200g，色拉油，洋蔥，鹽1/2茶匙，糖1/2茶匙，葡萄酒1/2湯匙，醬油1/2湯匙，姜3片
1、卷心菜洗斜片備用
2、青蝦洗去皮，将外套切成英寸段備用
3、起始油底殼、洋蔥姜爆香
4、将蝦仁炒，炒至蝦變色，炒紅油倒入少量酒和糖
5、放入卷心菜用油炸，炒至卷心菜微軟，放入少量醬油繼續炒
6、鍋前放入适量鹽均勻炒
茴香與花生混合
材料：花生，茴香，鹽
1.将水放入鍋中煮沸，關火倒入洗淨的花生米中，蓋上蓋子浸泡10分鐘，然後将花生撈出放入純淨水中，浸泡一夜，這樣用手揉搓，很容易去除花生的紅皮
2.将茴香洗淨，放入沸水中一分鐘，撈出冷水切碎
3.将紅皮花生米浸泡幹燥水分，加入鹽，茴香混合均勻
雪豆山藥蹄湯
材料：豬腳、雪豆、山藥、洋蔥姜、胡椒、胡椒
1. 切青蔥，姜片。山藥去皮切成碎片。
2.取砂鍋，加入大量水，加入姜塊和洋蔥，煮至沸騰。
3.用中火覆寫蹄子和雪豆兩小時。
4. 加入山藥、鹽和胡椒粉，炖20分鐘。将洋蔥從鍋中撒出。
蒜蓉豆腐
材料：豆腐，肉末，大蒜，大蒜，生姜，洋蔥，鹽，糖，生泵，舊泵，酒
做法：1、脂肪瘦肉切小粒，加入生酒、糖和姜片混合腌制好
2、嫩豆腐切小塊，加入半勺鹽，輕輕搖勻半小時，不倒出腌制水
3、大蒜白青部分分開切，大蒜切碎，洋蔥切洋蔥，所有材料準備好
4、開始鍋坐油，50%熱放入肉末中，炒入洋蔥和大蒜的一半，炒出香味
5、倒入豆腐，加入酒，醬油，老炒，蓋上小火五分鐘後打開另一半大蒜和大蒜幼苗的白色部分
6、炒香味，加入蒜葉，加入适量的鹽轉熱
茄子是白色的
食材： 新鮮白，玉米，豌豆，番茄醬
做法：1、白色去皮洗成厚片;
2、起鍋将熱油爆出姜片倒入白、豌豆、玉米粒中炒（随時少許澆水，避免白油炸焦黑）。
3 、白七、八熟後倒入适量番茄醬加少許水、鹽、糖、香菇迅速轉至番茄汁均勻包裹白色，即可出鍋。
黃色發芽肉絲春卷
材質：黃芽1個，新鮮蘑菇，肉絲，春卷皮，水澱粉
練習1、黃芽水洗切絲備用，新鮮蘑菇洗切絲備用，肉絲加入酒，生粉，鹽漬備用。
2、将火油鍋、肉絲迅速翻過來，七八根成熟出來的鍋裡備用，将火油鍋、黃芽放入鍋中，炸至黃芽出水，加入新鮮香菇繼續炒，待香菇變脆後加入肉絲，繼續炒。
3、蓋上蓋子，煮5分鐘，加入鹽和雞肉調味料，水澱粉和少許水打開挂鈎，關火冷卻成春卷餡。
4、準備春卷皮，将一勺餡料放入三分之一，用勺子輕輕推動生長條，左右餡料向中間折疊，依靠自己身體皮膚的一端用餡料卷出，用一些水粘住。
5、将火油鍋，待煮至78%的火，放入春卷中，換成小火，炸至皮呈金黃色，夾在吸油紙巾上吸收多餘的油脂，即說。
春筍蝦
做法：1.蝦配生酒，澱粉抓得好，腌制備用。豌豆洗淨和水備用。
2.春筍切，水備用。在鍋中加熱油，在蝦中翻炒。
3. 拌入嫩芽和豌豆。用鹽調味，淋上少許水澱粉，從鍋裡出來。
砂鍋醬香味豬腳雞
材料：淡三黃雞1隻（約1公斤），豬腳200克，姜片3片，4片。
調味料：鹽8克，油20克，糖粉5克，李金雞沙茶醬（蘑菇型）7克，花生醬，芝麻醬各2克，湯750克。
練習：1、三隻黃雞沖洗幹淨，清水，打開空腔，在表皮上均勻塗上一層鹽雞粉，并不斷揉捏10分鐘，使其充分"吃掉"到皮膚中，然後挂在通風區晾幹2小時。
2、豬腳用火網細毛，洗淨，把刀換成四片，待用。
3、砂鍋加入所有調味料，煮沸攪拌均勻，然後墊入竹墊，放入豬腳塊，放上一隻好的三隻黃雞，蓋上蓋子。
4、将砂鍋放在鍋上，火沸騰，轉動小火慢炖鍋約60分鐘，将配料軟腐變成膠水的味道，中間每10分鐘拿起砂鍋輕輕搖動，防止鍋底粘膩。
5、打開砂鍋蓋，提起竹墊，取出豬腳，三黃雞，将原汁分離放入煎鍋中，豬腳放回砂鍋中，三黃雞放入煎鍋中，将火汁倒入砂鍋中，蓋上鍋在爐子上加熱3-5分鐘即可去。
砂鍋魚頭
材料：魚頭1，姜蒜适量，丁香醬1勺，面粉1碗，油1勺，葡萄酒1勺，生泵1勺
練習步驟：
1、魚頭洗成半切，再切成小塊長片，用一小勺鹽均勻塗布腌制30分鐘;
2、将魚均勻包裹在薄薄的一層粉末中，60%熱油鍋緩慢煎炸，油炸至金黃色後油;
3、姜片、洋蔥切成小段、蒜蓉切片，配制好的碗倒入油中，豆莢醬、酒和生調味料成備用;
4、火鍋下油，倒入姜蒜油炸出香味，在魚頭下炒均勻，然後倒入調味醬汁中煮沸;
5、熱砂鍋，裡面刷一層薄薄的油，把魚頭全部調進去，再放半碗開水蓋住鍋;
6、中小型火慢慢炖魚頭，待水幹，聽見鍋底發出滋養的聲音，加入洋蔥後蓋上鍋蓋5分鐘。
冰鎮魚片
材料：草魚1000g，胡蘿蔔100g，蛋清30g，香菜10g，植物油15g，姜5g，胡椒5g，鹽4g，澱粉5g，白砂糖3g，味精2g。
1.清理草魚，摘骨頭，取魚肉片。放入碗中，倒入蛋清、澱粉、少許水，順滑。
2.放入沸水鍋中，煮冷。胡蘿蔔洗淨切開。
3.将香菜洗淨并切片。
4.将油倒入鍋中煮至60%熱，放入辣椒中炒，魚出辣椒不要，制成胡椒油。
5.将胡蘿蔔絲、生姜和香菜撒在煮熟的魚片上，加入胡椒油、鹽、白酒、味精，攪拌均勻。
大蒜孜然牛肉
配料牛脊300克，大蒜4瓣，姜2片，洋蔥2個，白芝麻勺調味料：胡椒粉，孜然粉，辣椒粉，鹽，生泵，油，酒
生産步驟
将牛肉切成薄片，加入一勺葡萄酒，兩勺生泵，一勺油，半勺胡椒粉，少許鹽，一勺玉米澱粉和一勺食用油腌制約二十分鐘
将蒜蓉與生姜和洋蔥切成備用
将适量的油倒入鍋中，炒大蒜和生姜，炒牛肉至熟，然後加入半勺孜然粉和半勺辣椒粉
蘑菇油炸油菜
食材： 蘑菇 5;小強奸 5;鹽一點;大蒜 3瓣
小油菜洗分開的葉子，油菜芯從頂部十字切開。蘑菇洗，去ti，切片，大蒜切片備用。
火鍋裡用冷油，先把大蒜炸的味道炸，再下到香菇裡炒。這裡的蘑菇也可以先澆水，燒開水加入蘑菇，加一些鹽、水，這樣蘑菇就更容易洗淨。
以蘑菇基本成熟，成小油菜，火到油菜變色，加鹽味，出鍋即可。
牛筷子蘿蔔
材質：大白蘿蔔350g，牛肉壓碎80g，香菜10g，大蒜10g，綠紅兩荊辣椒環10g，姜米飯，蒜米飯各一點。鹽、鮮醬油、醬油、味精、醬油、豬油各适量。
1.将大白蘿蔔切成筷子，放開水底鍋，加入豬油和鹽，煮熟，然後魚出水。
2.将少量豬油放入另一鍋中加熱，先放入姜米、蒜飯和牛肉炒香中，在調出新鮮醬油和醬油後，放入青椒圈、蒜苗和香菜中，炒入餡料中。
3.将網鍋放入豬油中趁熱，在煮熟的蘿蔔棒下鍋下要稍微幹一點，放入新鮮的醬油、醬油、味精和陳炒菜中，然後倒入1/3的餡料放入油炸味中，出鍋後盤，剩餘的餡料放在蘿蔔上， 那是。
綠豆小芽鍋豬腳
材質：豬腳兩小芽幾顆青豆 适量姜片一小根柱子一點，鹽少一點
練習1隻豬腳兩隻，鋼豬燒紅後豬毛烙上烙印。将豬腳在水中再放置20分鐘。泡泡後，刷焦頭完成，最後将豬腳從中間劈開，切成大塊
2個小芽去皮，然後用水沖洗，将小芽切成舊部分，隻留下年輕的尖端部分
3.綠豆适量、洗淨、水分備用;
4.鍋燒開水，放入小芽中穿過，魚進出冷水，水打開再倒入豬腳通過，魚進出冷水洗淨後漂浮泡沫
5.将豬腳和小芽放入鍋中，然後加入足夠的水，不要在中間加水。将姜片，lynst和青豆放在鍋蓋上，加熱直到水變成中小火（水是開放的，它不會到處飛濺），然後打泡沫，蓋上鍋和小火鍋2.5小時
6.5小時後加入棗，柱上有鹽，放鹽試去，然後加入适量的雞精，撒上洋蔥花後火，味道鮮美
味道一起蒸熟
食材：培根、香腸、鴨肉、魚等、豆莢、幹紅辣椒、酒、姜片、糖、洋蔥、醬油、胡椒。
1、将培根、雞肉、鴨肉、香腸分别換刀片倒入鍋中瀝幹後備用水。
2、将盤子底部鋪上姜片、洋蔥絲、水培根等放在上面。
3、取一碗空倒酒，醬油，豆莢、辣椒圈、幹辣椒段、白砂糖、辣椒攪拌均勻倒在培根盤上。
4、将盤子放在蒸籠上，蒸15分鐘後撒洋蔥即可出鍋。
菠菜配麻醬
配料 菠菜，芝麻醬，鹽，味精，糖，大蒜泥
練習1、菠菜洗，胡蘿蔔切絲，開水熱。
2、香醬、鹽、糖、味精、熱水用勺子攪拌均勻。
3、加入蒜泥，淋在菠菜上，打開即可食用。
培根杏蘑菇
練習1、杏仁菇切長條，放入鍋中煮沸，然後魚到冷水中冷卻
2、擠出水分，培根切長條，熱鍋冷油爆蒜片
3、放入杏菇炒，加入油，加入醬油、鹽和雞粉，炒均勻後備用，
4、最後加入杏菇，在桌上炒均勻！