導語：在我們現在的生活中，許多人由于飲食有不健康的習慣，他們經常吃一些高熱量和高脂肪的食物，導緻體内血液濃度越來越高，在很長一段時間内，它可能會導緻血壓升高，并出現各種慢性疾病，如高血壓。
在我們的日常生活中，高血壓的發病率也在逐年增加，以前，我們都認為高血壓是老年人的疾病，但近年來，高血壓逐漸變得年輕化，不再隻屬于老年人，許多二三十歲的年輕人也患有高血壓，這需要關注。
高血壓也是一種非常常見的慢性疾病，一旦确診為高血壓，除了終生服藥，日常生活中的飲食控制也是一個關鍵點。
是以，許多中老年人聚集在一起，談論最多的話題可能是如何降低血壓，我們都知道高血壓患者必須飲食清淡，注意少油、少鹽、少糖，許多人心中也有一些疑慮，高血壓患者最後應該吃什麼主食？吃米飯或饅頭更好嗎？
你知道血壓偏高的人，應該吃饅頭還是米飯嗎？
在大陸，基本上受到祖先傳播的影響，大多數人會選擇饅頭和米飯，因為它們的澱粉含量很高，可以為身體提供大量能量，填飽肚子，趕走饑餓，是以，饅頭和米飯不是絕對的好或壞，而是為我們的身體提供能量。
我們之是以需要做出選擇，主要是因為我們的身體狀況并不樂觀，科學家進行研究後發現，無論是大米還是饅頭，都不會直接影響我們的血壓，但這并不意味着高血壓患者可以随心所欲地吃饅頭和大米。
因為沒有直接影響，但會有間接影響，對于許多高血壓患者，我們需要控制他們的體重，肥胖是心腦血管疾病的危險因素之一，饅頭和米飯是主食，它們會為我們提供大量的卡路裡。
是以，從熱量的角度來看，無論是哪一種，它都不是我們理想的食物，因為吃了100克大米後，我們的身體可以獲得約116卡路裡的熱量，而100克饅頭是109卡路裡，這兩種卡路裡都不低，這對我們的減肥不利，即使我們想吃主食，我們也必須控制飲食。
一些朋友可能也很好奇，因為我們的前幾代人一直在吃這些東西，如果我們吃得更多，怎麼會發胖呢？一方面，我們每天都吃好吃的食物和蔬菜，另一方面，我們不像以前那樣每天都在地裡工作，面對黃土，背對着天空，這兩個是主要原因。
從科學的角度來看，這些食物确實會對每個人的體重産生影響，例如，正如我們之前所說，饅頭和大米屬于高澱粉含量的食物，它們的碳水化合物屬于支鍊澱粉，這意味着我們人類可以很容易地消化它們。
是以，當我們不能很好地控制數量時，我們将面臨許多問題，例如，一些碳水化合物會首先在我們體内轉化為葡萄糖，一些會由肝髒合成，肝糖原會被儲存，多餘的會形成脂肪并在我們身上積累。
高血壓患者應該經常吃什麼樣的食物？
1、含鉀食品
洋蔥是日常生活中必不可少的食物，洋蔥富含前列腺素A，多吃可以稀釋血液，降低血壓和血脂，防止患者血管硬化和體内血栓形成，其次，補充鉀也有助于降低血壓，多吃芹菜、橙子和蘋果可以為身體補充足夠的鉀，促進血管壁彈性的恢複，有益健康。
2、富含膳食纖維食品
人們相信，我們對膳食纖維等食物并不陌生，我們日常生活中經常吃的小米、小麥和粳米都屬于這種食物，統稱為粗糧，富含膳食纖維。
這種成分的存在可以加速身體的新陳代謝，加速胃腸蠕動，對于消化不良患者來說，多吃可以有效改善消化不良，對于患有心血管疾病的人來說，它還可以促進血壓的穩定，這有利于保持健康。
在這種食物中，高血壓和高血脂的人可以吃更多的紫薯，美國一所大學曾經進行過一項研究，受試者一個月内每天吃6-8個紫色洋芋，結果令人震驚，他們沒有發胖，血壓也沒有升高，相反，他們的舒張壓下降了4.3%，可以看出，紫薯确實有降血壓的作用，此外，它還可以減少脂肪沉積，避免動脈粥樣硬化。
3、富含果膠的食物
蘋果含有某些果膠成分，攝入果膠可以加速膽固醇代謝，預防高血壓患者的心腦血管并發症，此外，猕猴桃還含有大量果膠和精氨酸，可以加快身體代謝速度，控制血壓，穩定心血管系統，預防誘發高血壓腦病等并發症。
雖然高血壓患者不能吃高脂肪含量的食物，但這并不意味着他們不能吃肉，如果你想吃肉，你可以選擇吃瘦肉食品，比如魚和牛肉，脂肪含量相對較低，少量進食不會導緻血壓升高，但是，我們應該避免食用肥肉、燒烤等食物，否則血壓和血脂值會在食用後的短時間内顯著升高，導緻疾病惡化，此外，避免食用含鹽量高的食物，如泡菜、鹹魚等。