衆所周知，飲用綠茶有很好的養生保健作用。随着國際上對綠茶養生作用的研究原來越深入，綠茶開始走出國門成為世界人民喜愛的茶飲，同時也成為了追求養生保健者的必備之物。
綠茶是沒有經過發酵的茶，較多地保留了鮮葉内的天然物質，其中茶多酚、咖啡堿能保留鮮葉的85%以上。綠茶中的有效成分，對于消炎殺菌、降壓、延緩衰老等确實有效果，是其他類型的茶葉所無法相比的。
綠茶中保留了較多的茶多酚、咖啡堿等天然物質，而這些天然成分如果在空腹狀态下飲用，則會對人體産生不利影響。有專家介紹，空腹時茶葉中的部分活性物質會與胃中的蛋白結合，對胃形成刺激，容易傷胃。
除了會對胃腸有刺激之外，空腹喝茶還會使消化液被沖淡，影響消化。另外尤其需要注意的是，空腹時茶裡的一些物質如咖啡堿和氟等容易被過量吸收。咖啡堿會使部分人群出現心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚等症狀，這就是人們常說的“茶醉”現象。
一旦發生茶醉現象，需要吃一塊糖或喝上一杯糖水，上述症狀才可緩解。同時，氟如果在體内蓄積過多，則可能引發腸道疾病，還會影響腎功能。患有胃、十二指腸潰瘍的中老年人，更不宜清晨空腹飲綠茶，茶葉中的鞣酸會刺激胃腸黏膜，導緻病情加重，還可能引起消化不良或便秘。
綠茶雖然好，但也不能随便喝，否則不僅起不到好的作用，還會對你的健康造成影響。喜歡喝綠茶的朋友，一定要注意了哦！另外，平時腸胃不适的人，最好少喝綠茶或不喝綠茶，因為綠茶未發酵，茶性寒涼，易傷胃，建議喝點全發酵茶，比如紅茶、普洱熟茶、黑茶等。
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