衆所周知，呼吸循環系統和血液循環系統是生命長久不息的重要保障。人通過呼吸作用，可為身體源源不斷地輸送氧氣，進入身體中的氧氣，在血液循環的作用下，被輸送到全身各個組織細胞中，為身體的健康輸送着營養與能量。
而在血液循環中，血管有着非常重要的作用。人的身體中血管遍布全身，有着數以萬計的動脈血管，這些血管的作用就是保障血液的運作無阻。
血管暢通，則血液運作順利，身體也可以正常運轉。血管如果發生堵塞、硬化，則會阻礙血液的運作，進而也将會嚴重影響人的身體健康。
随着生活水準不斷地提升，飲食也越來越好，由于飲食問題造成的心血管疾病也成為了危害人們生命健康的殺手。根據《中國心血管病報告2017》顯示，大陸居民因心腦血管疾病而死亡的人，竟然比癌症還要多，可達43%。這意味着每5個因疾病而死亡的中國人中，有2個人是心血管問題造成的。
随着生活節奏的加快，心血管疾病不僅發生在中老年人中，年輕群體也存在高發的情況。近年來，由于人們對健康長壽的重視，血管也受到越來越多的關注。
尤其是中老年人，特别關注養生保健。在民間流傳中，經常喝醋或者紅酒有着錯的預防血管硬化的說法。不過在實際的案例中，喝醋或者紅酒非但沒有達到軟化血管的效果，反而還損害了健康。
那麼，喝醋或者紅酒到底是否真的可以軟化血管？
喝醋或者紅酒對軟化血管有沒有作用？
紅酒中含有白藜蘆醇和花青素。根據美國專家研究顯示：白藜蘆醇對于心血管疾病可以起到預防的作用。但後來，該研究專家的觀點被其他科學者認為是為了提升紅酒銷量而得出的“假結論”。
雖然科學家們在小白鼠身上使用白藜蘆醇後，發現确實存在一定的好處，但目前對于人體來說，白藜蘆醇的好處究竟如何還尚未有明确定論。
白藜蘆醇的好處雖然不明确，但紅酒中的花青素卻對人體有一定的好處。根據研究顯示，迄今為止，花青素可以清除人體内的自由基，是目前最有效的抗氧化劑之一，花青素可以延緩人的衰老、提高免疫力，預防癌症。而且花青素還可以提高血管的抵抗力，保護血管的健康。
是以可能有人是以認為喝紅酒可以保護血管。但實際上，花青素對人體的這些保護作用是需要達到一定劑量的。紅酒中的花青素含量極低，很難達到養生的效果。反而，如果長期喝酒還會由于過多攝入酒精損害身體的健康。根據研究顯示，酒精與各種心血管疾病、癌症等疾病的發生有着直接的關系。
是以，保護心血管健康，是需要遠離酒精的。如果想要通過補充花青素來實作保護血管的作用，其實可以考慮多吃一些富含花青素的食物。比如藍莓、紫薯等，長期堅持都可以起到保護的作用。
紅酒不行，那喝醋的效果如何呢？
很多人之是以認為醋可以軟化血管，這是由于醋可以溶解鈣的原理。而血管中硬化的動脈斑塊兒主要成分就是鈣和脂肪。是以，有人認為喝醋可以軟化血管。然而事實真的如此嗎？
答案是否定的。其實喝醋可以軟化血管是十分荒唐的。醋為酸性，人的腸胃為堿性，酸堿中和後，喝進身體裡的醋是根本進入不到血管中的，更不要說溶解鈣質了。
非但不能軟化血管，喝醋過量還會影響胃的健康。由于醋是酸性的，經常喝醋會損傷消化道，造成惡心、嘔吐、反酸、燒心等症狀。此外，還可能會腐蝕口腔粘膜，引起口腔潰瘍等。
不過，醋雖然不能軟化血管，但對于降低餐後血糖卻有一定的作用。是以，适當食用一些醋還是可以的。但如果指望喝醋就能軟化血管，那就沒有這個必要了。
綜上所述，不難發現，在科學的分析下，喝醋或者紅酒對于軟化血管并不能起到作用，這是僞科學。
而生活中，大家要如何關注血管健康呢？在介紹這個内容之前，首先，先給大家介紹下常見的心血管疾病有哪些。
（參考自《樂活老年》期刊出版的論文—紅酒、陳醋不能軟化血管靠譜的做法是這4招）
生活中，常見的心腦血管病有哪些以及症狀是什麼？
随着心腦血管疾病的頻發，生活中的積極預防也是非常重要的。了解心腦血管的發病症狀，有助于及早地發現疾病以及治療，預防潛在的健康隐患。接下來就給大家介紹下，常見的心腦血管疾病，以及相應的發病症狀。
高血壓是最常見的一種心腦血管疾病了。近年來，高血壓不僅發生在中老年群體，年輕人群體的發病也在逐年上升。生活中，通常在飲食上長期高鹽的人更容易患高血壓病。高血壓患者如果不積極控制血壓，長期以來就會給腎髒帶來嚴重的損傷，會導緻腦血栓，引起腎功能衰竭。是以，患有高血壓疾病的患者需要長期服用降壓藥物來控制血壓，且需嚴格控制鹽的攝入。
高血壓疾病的常見症狀有頭痛、頭暈等，這也是典型的高血壓症狀。常見于太陽穴以及後腦勺的部位，呈現搏動性的脹痛。此外，還可能有胸悶、心悸等症狀。
除了高血壓，腦血栓和腦動脈硬化也是常見的心血管疾病。
特别是腦血栓，需要格外注意。腦血栓通常發病較急，而且在發病前患者也幾乎不出現有任何症狀，但若發病，患者病情通常會在瞬間或者幾分鐘内就達到高峰期。是以，腦血栓需要抓住黃金治療的6分鐘。若是錯過這個時間，則可能會給患者留下嚴重的後遺症，甚至直接導緻患者死亡。
腦動脈硬化通常患者會出現頭痛頭暈、肢體麻木等症狀，還會有明顯的記憶力減退、情緒煩躁不安，嚴重者可能會有出血現象等。
高脂血症、冠心病是影響中老年人健康較多的疾病。高血脂與高血壓、高血糖被稱為三高。高血脂會對身體健康造成嚴重的傷害，容易引起胰腺炎、動脈粥樣硬化等。冠心病是由于患者心髒缺血、缺氧而引起的，冠心病患者症狀表現為心前區的疼痛感，以及胸口悶痛和呼吸困難等症狀。
（參考自《家庭生活指南：下旬刊》期刊出版的論文—引起心血管疾病的誘因有哪些）
如何保護好血管，預防血管疾病？
不良習慣是引起血管疾病的主要因素。包括生活作息習慣、飲食習慣等。如果想要血管健康，那麼可以從以下這些方面來進行調整。
減少熬夜，保持規律的生活作息
熬夜不僅會影響身體的新陳代謝，長期熬夜還會誘發心髒病的發生。長期熬夜會引起血壓增高，增加心髒負擔，導緻心跳加快進而引起患者高血壓或者冠心病的發生，嚴重者會引起患者腦血管病，甚至動脈硬化。是以，規律作息減少熬夜，是維護心血管健康的一個重要因素。
除了生活作息以外，飲食健康也可以保護心血管的健康。俗話說“血管年輕人才能長壽”，面對着諸多高油高脂的美食誘惑，很難不讓人為之所動。偶爾吃其實并不會對身體有較大的影響，但若長期攝入，則可能會引起三高問題。
若想通過飲食保護心血管健康，大家日常中可以多攝入新鮮的水果蔬菜，蔬菜中具有很好降血脂作用的如洋蔥、芹菜、蕃茄等，木耳中的木耳多糖還具有抗凝血作用，可以有效血栓，也是一種保護血管的蔬菜。
此外還可以多食用豆類食品。比如豆腐、豆漿或者其他新鮮的豆制品。在主食的選擇上，也可以适當搭配粗糧，每日食用一些紅棗、核桃等都可以很好地呵護心血管健康。
運動對人體好處多多。每日堅持适當的運動，可以延年益壽。運動還可以調節人體代謝，預防癌症。适當運動，可以有助于促進血液循環，減少動脈硬化的發生。不過，中老年群體要注意運動的強度，以免運動過度反而危害心髒健康。
（參考自《經濟視野》期刊出版的論文—合理預防心血管疾病）
參考文獻
【1】紅酒、陳醋不能軟化血管靠譜的做法是這4招.[J].王興國.樂活老年.2018,0(8)
【2】引起心血管疾病的誘因有哪些.[J].蔣天祥.家庭生活指南：下旬刊.2020,0(1)
【3】合理預防心血管疾病.[J].王思露.經濟視野.2018,0(7)