在中國吃膩的食物，為何到了外國成了“網紅食品”？
熱幹面
對武漢人來說，早上起來吃一碗熱騰騰的熱幹面，就象征着美好一天開始。但在千裡之外的意大利，金發碧眼的意大利老外也是這麼覺得的。
熱幹面
坐在佛羅倫薩的街頭有一家“隊長面館”，這是湖南陽新的一個姑娘開的。雖然面館不大，僅30平的小房子被走道一分為二，裡面是操作間，外面是闆凳桌椅。
即便是這樣，每天還有很多國内遊客、留學生以及意大利老外到這裡吃熱幹面。
黃愛容的熱幹面宣傳海報
眼前這個姑娘名叫黃愛蓉，丈夫張曉敏之前在中國做過餐飲行業。為了生計，一家人在2007年搬到了意大利，在意大利開了家餐館。
起初他們并沒有想到生意會這麼好，隻是這裡的留學生一聽說她是武漢人，就問這裡賣不賣熱幹面。可好巧不巧黃愛蓉身為一個武漢人根本不會做，也不愛吃熱幹面。
于是就打電話讓老家的姐姐教自己做。沒想到，這裡的意大利老外不光喜歡吃意大利面，還喜歡吃咱們的熱幹面，就這樣賣到了現在。
熱幹面
沒辦法，張曉敏隻好交了600歐元，學習了意大利語，還考取了意大利開店必須要有的“老闆證”。
時間長了，附近這塊兒的意大利老外也都知道了這家“中國意面”，每天晚上7點準時過來用中文喊“熱幹面”。
熱幹面
雖說遠渡重洋，但人家這熱幹面也是配料齊全。什麼蘿蔔丁、小蔥、花生米、香油等等。為了買到中國的芝麻醬，黃愛蓉幾乎找遍了中國人開的食品店，才有了現在他們用的這種芝麻醬。
現在熱幹面幾乎成了當地的網紅食品，深受當地人和外國遊客的喜愛。
沙縣小吃
2018年11月10日，沙縣小吃在美國紐約開了一家分店。開業大酬賓，一份拌面3美刀，一籠蒸餃5.99美刀，可謂是走過路過不能錯過。
老外吃中國美食
結果呢，老闆辛辛苦苦準備了好多天的開業活動，可由于客人實在是太多了，這些食材不到三個小時就全都賣光了。沒辦法，老闆隻好提前下班，含着淚在家數錢。
起初，老闆為了迎合美國人的飲食規律，是不供應早餐的。但由于當地群眾的呼聲實在是太高了，不得不将開門時間提前到了早上8點，供應起了中國早點。
無敵有偶，同樣是在2018年，6月3日這天，日本東京高田馬場開了一家沙縣小吃。這家中國餐館剛開業就賺足了路人的眼球。
國外的沙縣小吃
開業當天，店裡将近40個座位全部爆滿，店門口排的長隊就像日本電影裡的那樣，看來真的是藝術來源于生活。新店開業僅5個小時，營業額就突破了20萬日元，相當于人民币一萬多。
要知道，日本人可是很注重食物味道的。日劇《孤獨的美食家》裡，就一份烤青椒和雞肉串，都能被點評得像米其林大餐一樣。能讓日本人這麼追捧的美食實屬不多。
現如今，沙縣小吃已經開遍了全世界15個國家和地區。即便是人們印象中口味獨特的法國人，也對沙縣小吃的味道贊不絕口。
老外吃沙縣小吃
辣條
我們小時候流着鼻涕吃的辣條，為什麼會成了老外們眼中的美食呢？
據說這最早因為中國留學生把辣條安利給了室友，在國外引發了一系列小的轟動。衛龍、源氏這些廠商就找到了一些知名的海外部落客，讓他們在國外街頭免費讓外國人試吃中國零食。
辣條
這種節目效果一經推出，一下子就引起了中外雙方網友的好奇。老外們想看中國除了餃子以外，還有什麼特色的美食；我們也想看看，這些老外吃了辣條之後的反應。就在這樣，辣條逐漸在國外火了起來。
不僅如此，安踏也加入了其中，和衛龍來了一次跨界聯名，衛龍的國際範兒就這樣造了起來。
一包辣條飄洋過海來到美國，搖身一變成了貴族辣條，一包高達12美元，就這樣還是擋不住老外們的熱情。
老外吃辣條
據相關平台統計，光是2020年下半年，大陸辣條的出口額增長就超過了120%，出口的國家和地區達到了160個，銷量最好的就是日本。
在被珍珠奶茶“攻陷”之後，日本又被辣條所“占領”。視訊部落客、官方媒體等等，就連某遊戲也出了辣條的拟人化角色。
老外吃辣條
而中國的一些文化梗，想什麼“吃個辣條冷靜一下”，在他們眼中也成了某種暗号，估計現在還在猜測：這個辣條裡究竟藏着什麼不為人知的秘密？