#知識改變生話# #知識加油站# #奇妙知識季#
生活裡的小常識：
1、最佳的飲料是：白開水。
2、不宜空腹吃的食物：蕃茄、香蕉、橘子、牛奶、酸奶、食糖、白酒。
3、有利于防癌的食物：番茄、大蒜、洋蔥、茶葉、海帶、菌菇類、豆類、椰菜花等。
4、食物“趁熱吃”不好：燙食能使口腔粘膜充血，粘膜損傷造成潰瘍，還對牙龈和牙齒造成傷害。長期吃燙食還能破壞舌面和味蕾影響味覺神經，使人口味越來越重。
5、鮮豬肉用水浸泡不好：尤其是不能用熱水浸泡。因為豬肉在水中浸泡時，大量的肌溶蛋白會溶于水中，影響豬肉的鮮味。
6、豆漿和雞蛋一起吃：雞蛋中的粘液性蛋白和豆漿中的胰蛋白酶抑制物結合會失去營養價值。
7、蕃茄與黃瓜一起吃：蕃茄中的主要物質是維生素C，黃瓜中卻含有一種破壞維生素的酶。
8、豆腐與蔥一起吃：豆腐中的鈣，很容易與蔥中的草酸結合成草酸鈣，草酸鈣極不易被人體吸收，會破壞豆腐中的營養。
