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自制網紅糕點提子奶酥,家有面粉就能做,入口即化,比曲奇還好吃

作者:素菜大全

自制網紅糕點提子奶酥,家有面粉就能做,入口即化,比曲奇還好吃。奶酥這種小圓球狀的點心,應該是我們最常吃的點心之一,酥酥脆脆,香甜可口。加入一些提子幹,更是讓奶香的小點心充滿了酸甜的氣息,吃很多也不會膩。今天我們就來做提子奶酥,家裡有愛吃零食的小朋友,那今天做的糕點他肯定會特喜歡。

自制網紅糕點提子奶酥,家有面粉就能做,入口即化,比曲奇還好吃

準備食材:

黃油、糖粉、低筋面粉、葡萄幹、食用油

具體做法:

自制網紅糕點提子奶酥,家有面粉就能做,入口即化,比曲奇還好吃

1.先準備60g軟化好的黃油,再放20g糖粉,簡單拌勻之後我們用打蛋器打發,打了三分鐘之後,我們放130g的低筋粉,再放一把葡萄幹,把黃油和面粉充分攪勻就可以開始揉面了,這種面團特别好揉,簡單的幾下就揉到這種光滑的程度了。

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2.處理小面劑的時候也特别簡單,直接就取一小塊出來在掌心團圓,用大拇指稍微按扁,這個小劑子就出來了。

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3.最後的時候表面刷一層食用油,這樣烤出來的顔色會更加漂亮。

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4.烤箱提前預熱好,160度中層烤20分鐘,時間到了出鍋,我們的提子奶酥就做好了。

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5.小小的體積一口一個,個個酥到掉渣,吃下去就是奶香味和葡萄幹的酸甜,小朋友特别愛吃。