湖南臘味兩吃：臘味合蒸or煎（浏陽蒸菜大廚版+懶人重口版）湖南臘味兩吃：臘味合蒸or煎（浏陽蒸菜大廚版+懶人重口版）用料湖南臘味兩吃：臘味合蒸or煎（浏陽蒸菜大廚版+懶人重口版）的做法步驟二：撈出備用～我這次的魚肉比較松散，就沒有先撕成條，最後準備煎之前食材都要撕成條～步驟三：【準備調料配菜】（接上段）2. 【臘味合蒸】：把姜用醬油浸一下（這樣既提鮮又避免直接倒醬油在臘味上加重鹽味）；步驟4：【臘味合蒸】開蒸：上汽轉中火蒸半個小時，然後開蓋看一下嘗一下，不夠就再蒸會。【臘味合煎】：成品～小貼士 < h1級"pgc-h-arrow-right">湖南風味：層壓闆蒸或油炸（浏陽蒸菜廚師版和懶洋洋的重口版）。</h1>
每個遊蕩的湖南人或湖南人的好朋友都應該被送去品嘗（豬/魚/牛/羊/雞/鴨/大腸......一般不知道如何處理
最近問我家的浏陽蒸菜師傅我叔叔如何正确處理風味，使美味正宗風味蒸熟
另外，年輕人在外面，比如我經常品嘗一年沒吃完新年送的，年底趕緊清理冰箱做一個懶洋洋的風味消除庫存吧。
一頓兩道菜的晚餐真的賺到了
懶人張考拉就是這樣一個懶惰而驚豔的角落材料大濕——哈哈哈（鍵鼻）
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培根/魚/鴨肉/雞肉/牛肉...
清除冰箱中任何量
姜
約一半
豆
2-3 茶匙
老幹媽
2-3 湯匙
幹紅辣椒
6-7
原料泵送
1勺
< h1級"pgc-h-right-arrow">湖南風味二吃：層壓闆蒸或油炸（浏陽蒸菜廚師版的</h1>懶洋洋重口版）方法
第1步：處理成分（至少2次）
1.整個鍋下冷水，煮沸至水變渾濁（即撈出時感覺不能再沉澱任何雜質和鹽分。
湖南臘味兩吃：臘味合蒸or煎（浏陽蒸菜大廚版+懶人重口版）湖南臘味兩吃：臘味合蒸or煎（浏陽蒸菜大廚版+懶人重口版）用料湖南臘味兩吃：臘味合蒸or煎（浏陽蒸菜大廚版+懶人重口版）的做法步驟二：撈出備用～我這次的魚肉比較松散，就沒有先撕成條，最後準備煎之前食材都要撕成條～步驟三：【準備調料配菜】（接上段）2. 【臘味合蒸】：把姜用醬油浸一下（這樣既提鮮又避免直接倒醬油在臘味上加重鹽味）；步驟4：【臘味合蒸】開蒸：上汽轉中火蒸半個小時，然後開蓋看一下嘗一下，不夠就再蒸會。【臘味合煎】：成品～小貼士 這種烹饪的程度和次數取決于：1.食材的鹹度和硬度;2.他們喜歡有多鹹和硬
2. 切配料：
切培根/牛肉，原理蒸厚炸薄，油炸，培根/牛肉用來煎蒜苔藓/大蒜葉不香？不要浪費它油炸它，把它炒成各種其他口味，你不能吃完
"拉魚"，蒸成的碎片炸成撕條，拉拉魚不喜歡背不知道怎麼突然得到哒哒
"La chicken/duck"，蒸成的炸片撕成條狀，有木頭的感覺，鴨子總是有點臭，就是那種鴨子的味道哈哈哈
3.重新煮一鍋開水，将配料切入其中，然後再次煮至水渾濁到不再變稠。
（這種烹饪的程度和次數取決于：1.食材的鹹度和硬度;2.他們喜歡的鹹味和硬度;我一般蒸2次;油炸或油炸會煮得多一點又好幾次，又軟又輕）
<h1級"pgc-h-right-arrow">第二步：魚出備用——我的魚這次比較松散，沒有撕成條狀，最後準備在配料撕成條之前進行油炸</h1>
湖南臘味兩吃：臘味合蒸or煎（浏陽蒸菜大廚版+懶人重口版）湖南臘味兩吃：臘味合蒸or煎（浏陽蒸菜大廚版+懶人重口版）用料湖南臘味兩吃：臘味合蒸or煎（浏陽蒸菜大廚版+懶人重口版）的做法步驟二：撈出備用～我這次的魚肉比較松散，就沒有先撕成條，最後準備煎之前食材都要撕成條～步驟三：【準備調料配菜】（接上段）2. 【臘味合蒸】：把姜用醬油浸一下（這樣既提鮮又避免直接倒醬油在臘味上加重鹽味）；步驟4：【臘味合蒸】開蒸：上汽轉中火蒸半個小時，然後開蓋看一下嘗一下，不夠就再蒸會。【臘味合煎】：成品～小貼士 根據成分的狀況靈活
< h1級"pgc-h-right-arrow">第3步："調味料的制備"</h1>
湖南臘味兩吃：臘味合蒸or煎（浏陽蒸菜大廚版+懶人重口版）湖南臘味兩吃：臘味合蒸or煎（浏陽蒸菜大廚版+懶人重口版）用料湖南臘味兩吃：臘味合蒸or煎（浏陽蒸菜大廚版+懶人重口版）的做法步驟二：撈出備用～我這次的魚肉比較松散，就沒有先撕成條，最後準備煎之前食材都要撕成條～步驟三：【準備調料配菜】（接上段）2. 【臘味合蒸】：把姜用醬油浸一下（這樣既提鮮又避免直接倒醬油在臘味上加重鹽味）；步驟4：【臘味合蒸】開蒸：上汽轉中火蒸半個小時，然後開蓋看一下嘗一下，不夠就再蒸會。【臘味合煎】：成品～小貼士 家用冰箱裡堆滿了各種醬汁，吃不下就占了地方，不情願扔
0.準備生姜，幹紅辣椒，豆莢
接下來的兩個差別是：
1."拉味共炒"：老幹媽主要和各種醬汁你喜歡可以綁1-2種例如，我這裡是仲景蘑菇醬和重麻辣椒油（都喜歡它），這也是我喜歡這道菜的原因，可以消耗各種冰箱庫存（像我一樣聰明 - 一閃而過）
湖南臘味兩吃：臘味合蒸or煎（浏陽蒸菜大廚版+懶人重口版）湖南臘味兩吃：臘味合蒸or煎（浏陽蒸菜大廚版+懶人重口版）用料湖南臘味兩吃：臘味合蒸or煎（浏陽蒸菜大廚版+懶人重口版）的做法步驟二：撈出備用～我這次的魚肉比較松散，就沒有先撕成條，最後準備煎之前食材都要撕成條～步驟三：【準備調料配菜】（接上段）2. 【臘味合蒸】：把姜用醬油浸一下（這樣既提鮮又避免直接倒醬油在臘味上加重鹽味）；步驟4：【臘味合蒸】開蒸：上汽轉中火蒸半個小時，然後開蓋看一下嘗一下，不夠就再蒸會。【臘味合煎】：成品～小貼士 哈哈，不是一次完成的照片，無論如何，這意味着
<h1類"pgc-h-right-arrow">（後跟前一段） 2."辛辣蒸"：将生姜用生姜抽蘸（使生姜既新鮮又避免直接倒在香精上，加鹽味）;</h1>
碼盤：一般找一個帶寬口的淺碗，追求擺動盤按照大韓式菜/新年老式小吃盤那種分食材碼好，放在配菜上。（鬼魂知道他們是否了解臉部）
湖南臘味兩吃：臘味合蒸or煎（浏陽蒸菜大廚版+懶人重口版）湖南臘味兩吃：臘味合蒸or煎（浏陽蒸菜大廚版+懶人重口版）用料湖南臘味兩吃：臘味合蒸or煎（浏陽蒸菜大廚版+懶人重口版）的做法步驟二：撈出備用～我這次的魚肉比較松散，就沒有先撕成條，最後準備煎之前食材都要撕成條～步驟三：【準備調料配菜】（接上段）2. 【臘味合蒸】：把姜用醬油浸一下（這樣既提鮮又避免直接倒醬油在臘味上加重鹽味）；步驟4：【臘味合蒸】開蒸：上汽轉中火蒸半個小時，然後開蓋看一下嘗一下，不夠就再蒸會。【臘味合煎】：成品～小貼士 這是這種秋千的感覺
撒上1-2勺植物油：如果培根脂肪肉油多一點，放少油，如果牛肉這種幹配料多放一點;
然後到不到1/4的小飯碗水，準備蒸✌
<h1級"pgc-h-right-arrow">步驟4：蒸：在火中蒸半小時，然後打開蓋子看看味道，不夠再蒸。</h1>
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湖南臘味兩吃：臘味合蒸or煎（浏陽蒸菜大廚版+懶人重口版）湖南臘味兩吃：臘味合蒸or煎（浏陽蒸菜大廚版+懶人重口版）用料湖南臘味兩吃：臘味合蒸or煎（浏陽蒸菜大廚版+懶人重口版）的做法步驟二：撈出備用～我這次的魚肉比較松散，就沒有先撕成條，最後準備煎之前食材都要撕成條～步驟三：【準備調料配菜】（接上段）2. 【臘味合蒸】：把姜用醬油浸一下（這樣既提鮮又避免直接倒醬油在臘味上加重鹽味）；步驟4：【臘味合蒸】開蒸：上汽轉中火蒸半個小時，然後開蓋看一下嘗一下，不夠就再蒸會。【臘味合煎】：成品～小貼士 懶惰版快速美味
1.中小型火油、生姜、幹紅辣椒、豆莢、爆香，放入各種醬汁拉、爆香
2.将撕碎的配料，攪拌均勻，攤開，用小火慢慢炒，在外面炒脆，就可以做平底鍋了。
（記得把食材拉上去，不要粘貼粘稠的底部）
< h1級"pgc-h-right-arrow">成品</h1>
湖南臘味兩吃：臘味合蒸or煎（浏陽蒸菜大廚版+懶人重口版）湖南臘味兩吃：臘味合蒸or煎（浏陽蒸菜大廚版+懶人重口版）用料湖南臘味兩吃：臘味合蒸or煎（浏陽蒸菜大廚版+懶人重口版）的做法步驟二：撈出備用～我這次的魚肉比較松散，就沒有先撕成條，最後準備煎之前食材都要撕成條～步驟三：【準備調料配菜】（接上段）2. 【臘味合蒸】：把姜用醬油浸一下（這樣既提鮮又避免直接倒醬油在臘味上加重鹽味）；步驟4：【臘味合蒸】開蒸：上汽轉中火蒸半個小時，然後開蓋看一下嘗一下，不夠就再蒸會。【臘味合煎】：成品～小貼士 第2條食譜！良心懶惰的博尋求審查的贊美和關注！
< h1 級"pgc-h-arrow-right" >尖端</h1>
1.雖然這個東西不是很健康，但對于湖南人來說，吃的除了味道是懷舊——是一種記憶，偶爾會想吃一頓飯的味道。處理這些話也很重要。盡量煮水多次，少加油不加鹽，然後偶爾吃
外界無法判斷培根的來源盡量不吃，因為這種加工産品很重，如果打到黑心什麼肉就嘗不到味道
2.層壓闆口味有很多搭配，"培根煙熏芽"-"培根胡蘿蔔"-"香腸香腸"-"培根大蒜苔藓/大蒜葉/青蒿素"-每一餐都是下一餐神菜-有想看的份額歡迎留言告訴我哦
