新鮮肉湯袋、八寶鴨、蘇式湯面、素食菜肴...上海的小朋友們關注！最近，出現了一老式食品，在家裡也可以完美雕刻！不僅可以直接線上購，口感也基本不打折，紅果讓上海名菜變成上海手送禮!!!
是的，當"自家"生活已經成為一種普遍的生活方式，而在現代生活的快節奏中，阿拉上海的消費者已經非常習慣了"動手指就能送到門口"的新消費模式，是以，這種"傳承與創新"的結合拳頭，無疑是開辟了老牌發展的新格局！
讓我們來看看這些可以直接線上訂購的上海名菜!!!!
圖：綠波畫廊的新鮮肉湯袋，晶瑩剔透
圖說：現場展示的松鶴樓素食袋，薄餡
附圖：食客品嘗松鶴樓的湯面
圖：上海老飯店的八隻寶鴨，色彩缤紛，香味盡收眼底
小編感覺，這樣的菜，和坐在餐廳吃飯沒什麼兩樣！
不僅如此，包裝的風格和便捷的食用方式也讓人大放異彩！以上海老飯店為例，這個産品開發團隊更新了消費場景的八寶鴨設計，通過工藝改進推出了常溫包裝，友善烹饪和儲存，滿足了現代消費者對即食的需求。
圖：上海老飯店聯合推出的八寶鴨禮盒
同時，原來的規格也減少了近1/3，八寶鴨更适合1-3人食用，紅果将年度産品變成日常消費品，朝着"讓上海名菜，成上海手禮"的目标又向前邁進了一大步。
圖：上海老飯店的八寶鴨禮盒
另一個非常引人注目的是蘇州松河大廈的蘇式湯面系列。松和大廈創立于早年，清乾隆已有260多年的曆史，長期以來，一直很受江浙食客的歡迎。
而這個友善的版本，一共有四種口味，分别是：蘇式紅湯面、泡寶辣醬面、蘇式肉面，還有蘑菇面！價格從15-30元不等！
小編了解到，這種線上銷售的面條隻用了小麥芯生産的30%左右，采用真空和表面技術使其充分混合均勻。
圖：八寶辣醬面
通過七種以上的破碎技術，表面更具侵略性，最終在50-60攝氏度的環境中烘烤40分鐘!!!
圖為：蘑菇汁面
這樣，就可以制作出直徑在1毫米左右的短炖半幹面條，同時又能在"鎖鮮"的效果下達到更接近探戈的味道。
圖為：蘇式肉面
包蘇式半幹面條，一大塊肉，一包湯和蔬菜，大約5分鐘的時間，一碗松鶴樓的蘇式肉面可以很容易地在家裡重新雕刻。暢銷上海的八寶辣醬、香菇汁等不同面條配料可供選擇，價格從15-30元不等。
圖：松鶴塔蘇式湯面易于重新雕刻
小編了解到，這四款老款主推的四大美味，都是由豫園的美食美酒搭配真味的品牌聯合推出！而真正品味家居除了老城廟天貓旗艦店、小程式等線上平台銷售外，還同步融入了包括 JD.co、箱馬等線下超強業務。
是以，如果你也想随時随地吃到來自上海的正宗老式美食，不妨動一下手指試試吧！