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記住這個配方,1天就能吃上泡菜,很開胃

作者:懶人廚房

今天,懶哥跟大家分享一下泡菜的練習,不需要長時間泡泡,白天泡泡可以吃,很友善,泡泡泡吃起來又脆又好吃,酸辣又辣,很開胃哦!

材料:

白蘿蔔,生菜,胡蘿蔔,野辣椒,釀酒,糖,鹽,白醋,辣椒,紅辣椒,冷白開。

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方法:

去皮白蘿蔔、胡蘿蔔和生菜的外皮。

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将白蘿蔔、胡蘿蔔和生菜切成小丁。

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将切好的3dies放入一個大碗中,加入一小勺鹽,攪拌均勻,腌制1小時。

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将300ml冷白葡萄酒倒入一個大碗中,加入一撮辣椒和幾塊辣椒,倒入20克鹽,30克白糖,50克米醋,一小盤野椒和2小勺葡萄酒,攪拌均勻。

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當腌泡汁時間到來時,沖洗白蘿蔔,胡蘿蔔和生菜芽表面的鹽,用水沖洗幹淨并瀝幹水分。

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将幹水倒入調味果汁中,攪拌均勻。然後放在一邊泡半天,早上做,晚上吃。

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這款潛水泡菜酥脆可口,不用泡泡太久,喜歡吃泡菜的朋友趕緊收集做吧,這很适合你呵呵!

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