今天的食材簡單，容易做，孩子們一起做得很好。
作者：霸王龍麻
<h2>材料</h2>
橙子 2
聖德勒村的2個麥片雞蛋
牛奶 200ml
細砂糖 5 湯匙
<h2>練習步驟</h2>
1、先從聖德勒村取兩粒雞蛋和兩個橙子。
2、雞蛋散落。
3、手榨出橙子，過濾掉橙肉，隻要榨汁即可。
4、測量蛋液，約90毫升。
5、将糖加入大碗中，倒入橙汁，約70毫升。
6、然後倒入牛奶。
7、攪拌均勻。
8、絕緣水攪拌，使所有的糖融化。
9、将蛋液倒入橙汁牛奶中攪拌均勻。
10、攪拌均勻，過篩後越好。
11、放入小碗中。
12、用中火蒸15分鐘左右，可以用筷子把蓋子蓋起來，這樣蒸熟的布丁就不會冒泡，看起來更平整。
13、凝固後，取出，放入冰箱冷藏片刻。
14. 冷布丁已準備就緒。
15、甜橙布丁。
16、橙布丁成品。
<h2>技巧</h2>
雞蛋液與橙汁牛奶的比例約為1：3，制作時可放入量杯中。聖德勒村雞蛋衛生安全，色澤鮮豔，無蛋味，做成布丁香甜可口，很好吃。和小朋友一起做美味的布丁，小朋友幫忙打雞蛋，榨橙汁，這是親子相傳的好菜哦。
<h2>橙子的營養功效</h2>
1. 進食并變得油膩
解渴和開胃的效果。正常人飯後吃橙子或喝橙汁，都有油膩、吃、渴、醒醒的作用。
2. 預防"富病"
增加身體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血液中的膽固醇。患有高脂血症，高血壓和動脈硬化的人經常吃橙子。每天喝3杯橙汁可以增加人體的高密度脂蛋白（HDL）水準，降低患心髒病的風險。
3. 清除腸道
促進腸道蠕動，有利于腸道的清除，消除體内的有害物質。
4. 治療咳嗽和感冒
咳痰比陳膚更有效，是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸痛和腹痛的好方法。
5. 抗癌
橙子去除對健康有害的自由基，抑制惡性良性腫瘤細胞的生長。
6. 減少膽結石
在橙皮中發現的果膠也可以通過胃腸道促進食物，使膽固醇與糞便一起更快地排洩，以減少膽固醇的吸收。有膽結石的人，除了吃橙子，用橙皮泡泡水喝，還可以起到很好的治療效果。
7. 緩解女性壓力
橙子的氣味有助于緩解心理壓力，但隻能幫助女性克服壓力，對男性幫助不大。
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