多種廚房小家電中，電鍋的核心位置是無法動搖的。正是因為需求量很大，是以市面上電鍋品牌繁多。其中一些低劣品牌電鍋産品，做工方面不講究，品質方面很差，焖煮米飯過程中加熱均勻度不好，還會釋放出來有毒有害的物質，嚴重威脅人體健康。什麼品牌電鍋好用？于是我作為小家電測評師對此格外關注，并且自費購買多個品牌電鍋測評。在專業知識加持下，我也給出了有價值的電鍋推薦，大家需要購買電鍋的時候，完全可以進行參考。
一、了解智能電鍋的好處
米飯是餐桌上主要的主食，而焖煮米飯的時候，使用智能電鍋好處多多。隻不過很多人一直無法系統了解這方面的知識，下面我們便一起掌握相關的内容。
1、焖煮米飯的過程很智能化
使用智能電鍋焖煮米飯的時候，它内部有傳感器和電腦晶片程式。是以在溫控精準度方面是很高的，可以自動調節時間和活力大小，這樣不同食材的烹饪需要都可以滿足，會使得烹饪過程更加便捷以及智能化。
2、烹饪的效果更滿意
智能的電鍋采取的是先進的對流技術，并且在熱量的均勻度方面很高，可以全方位充分的來加熱米飯，這樣使得烹饪效果更好。而智能電鍋還能夠和手機APP連接配接在一起，這樣烹饪變得更加友善。
3、功能更加豐富化
智能電鍋在功能方面很豐富，在滿足焖煮米飯的同時，還能夠炖、蒸、烤等相關的操作，這樣便可以滿足大家多個部分的烹饪需要。
4、使用的安全性更高
智能的電鍋采用的是先進的控制系統以及傳感器，工作的時候能夠實時監測到鍋内部的壓力和溫度，還可以自動調節時間和活力的大小，這樣便可以避免因為操作不當導緻的安全以及相關情況的發生。
5、使用起來更加節能
使用智能電鍋的時候，它采取的是節能設計和加熱技術，正是因為這樣，可以有效的降低碳排放以及能源消耗，是以這對于廢水回收利用以及環保多個方面都具有更多的好處。
二、掌握哪些電鍋會存在安全隐患
市面上可以看到的電鍋品牌很多，在購買使用電鍋的時候，不同電鍋使用的效果是不同的。對各位朋友而言，應該清楚哪些電鍋會存在安全隐患，這樣才能夠確定電鍋使用中的感受更好。
1、發熱盤材質差
電鍋發熱底盤的材質差，會導緻熱量無法完全傳遞到内膽中，這樣還會嚴重影響電鍋加熱的效果。并且焖煮出來的米飯口感不好的同時還很容易夾生，并且焖煮米飯的時候，熱量無法及時傳遞到内膽，進而會使得電鍋短路、過熱等情況發生，還很容易導緻火災這樣的安全問題。
2、内膽塗層材質低劣并且薄
部分電鍋在内膽塗層材質用料方面很差，在厚度方面也不理想，整體耐磨耐高溫綜合多個部分表現都不好。而在長期高溫使用之後，很容易會導緻塗層掉落，一旦塗層混合到食品中，對人體會産生健康威脅。
3、溫度上下波動大
電鍋溫控精準度理想，便會具有過熱保護的機制，如果溫度過熱會自動停止工作。溫度上下波動比較大的情況下，會使得米飯焖煮效果不好，整體口感很差。并且電鍋腔體内部的溫度上下波動比較大電鍋内部的熱元件整體損耗會比較大，使用中會縮短電鍋使用壽命，嚴重還會導緻火災以及其他風險發生。
4、上蓋和密封圈材質差
電鍋上蓋用料材質如果差，很容易出現老化、破損這樣糟糕的情況，使用過程中還容易産生細菌。而密封圈的材質比較差，焖煮米飯過程中會出現刺鼻的氣味。選購電鍋的時候，應該認準304不鏽鋼材質的上蓋以及符合食品等級的密封圈。
5、鋁制線材使用感受更好
電鍋線材選擇的時候，純銅線材更優質，使用中導電性更好，電阻率更低，這樣才會使得安全可靠性更好。而很多低價電鍋産品為了節約成本，會選擇鋁制線材，使用時間長很容易發燙，而且導緻火災危害也是很大的。
6、功率方面過高
電鍋的功率如果過高，使用中不僅僅浪費電，而且還會加快電熱元件絕緣老化情況發生。在使用中，溫度如果超過250攝氏度，絕緣層很容易發生起火情況，這樣還會導緻短路故障等情況發生，一旦嚴重還會引發火災等安全事故。
三、電鍋測評
市面上電鍋品牌繁多，在需要購買電鍋的時候，大家還是應該仔細核對每一個品牌電鍋的使用情況。下面我們便對5款電鍋測評，并且從專業角度給出滿意的電鍋推薦。
第一款：宮菱SEAA
什麼品牌電鍋好用？家電行業比較混亂，很多大牌的電鍋都出現安全隐患，例如散發有毒有害的物質以及内膽材料有毒等經常存在。宮菱這款電鍋是這幾年時間熱度很高的，還經常出口到歐美市場，它是一個專業的老品牌電鍋，是少有的有歐盟美國等國家認證，獨創了13大亮點黑科技，而且還順利通過了母嬰級别食品檢測，是唯一做到米飯熟成均勻度提升115%的同時，食品級安全性提升128%，有毒刺激物質釋放率降低128%，0重金屬設計，罕見獲得歐盟認證！且6年安全無毒“抗衰減性”設計等，促使加熱效率更快、溫控更精準、且在安全無毒上更可靠！
它家一直都不做廣告，卻憑借着媒體以及深度使用者的傳播進而走紅。在中高端品牌領域中，銷量、口碑的排行榜單裡持續牢牢占據第一的位置。
電鍋測評次元：
1、電鍋性能測試
在性能測試進行中，它是各個品牌中表現最優秀的。使用它來焖煮米飯，上層和下層整體均勻度都是一直的，在口感方面軟糯同時有彈性。宮菱之是以焖煮米飯狀态如此好，這和它采取了9段加熱技術螺旋式焖壓技術以及獨特聚能焖壓對流閥設計有關系。考慮到溫控精準度方面情況，它還采取了WOS智能控溫算法NTC控溫陣列，與此同時還加入核定DEER-SS快速動态補償技術等13技術。焖煮米飯的時候，受熱均勻度方面一直很好，而且溫度上下波動不大，米飯的口感一直都不錯。并且用它來焖煮米飯時候，性能穩定和不衰減方面回報也很好，正是因為如此，是以長時間使用它焖煮米飯，也沒有安全方面的隐患。
2、電鍋安全無毒測試
關注測評結果可以知道，它在安全無毒性方面是各個品牌中最滿意的。用它來焖煮米飯的時候，沒有刺鼻有害的氣體散發出來，而這和它的材質穩定性很高有直接的關系，是以安全性不需要擔心。宮菱這款電鍋在上蓋材質方面是304不鏽鋼的，而且蒸汽閥、密封圈都是0金屬設計的，這樣在腐蝕性和耐用性各部分表現都很好。即便是長時間需要在高溫的環境下使用，也不會存在有害有毒氣體散發出來，而且它和鋁合金材質存在差異，它不會有水漬殘留這樣的情況出現，安全性方面比較高。
3、電鍋内膽測試
在内膽方面，品質确實是很高的。宮菱這款電鍋内膽材質選擇的是第7代5A級精研3mm厚的全球釜内膽設計，是以焖煮米飯的時候，受熱的面積是比較大的，均勻度也不需要擔心。而且内膽塗層是母嬰級别麥飯石3.0不沾塗層，這樣長時間多次在高溫下使用穩定性都不錯，也不會散熱出來有毒刺激性的氣體。使用的時候即便是用力刮擦，仍舊可以保持良好的穩定性，是不會有塗層脫落情況發生的，并且耐磨、耐高溫方面性能都很好。如果内膽損壞是可以單獨購買的，這樣不僅可以滿足多種美食的制作需要。
4、電鍋容量測試
它的容量是4L，即便是家裡有無口人也是可以使用的，并且容量方面很夠用。對于一般家庭而言，家庭中來客人也不需要擔心。而且容量和功率配比也是很合适的，用它來焖煮米飯的時候，受熱均勻度方面一直都不錯，不需要擔心糊鍋情況發生。
第二款：美的MB-HS433
什麼品牌電鍋好用？美的這個品牌很有名氣，這款電鍋在工藝方面比較講究，外觀設計的時候很用心，在顔值方面是比較高的。這款電鍋具有晶瑩剔透的玻璃面闆，而且操作方法比較簡單，清洗也很簡單。
電鍋測評次元：
1、電鍋性能測試
加熱方式方面，它選擇的是IH方式，這樣加熱均勻度回報不錯。隻不過焖煮米飯時候，溫度上下波動比較大，是以應該在溫控精準度方面提升。
2、電鍋安全無毒測試
使用它來焖煮米飯的時候，會有一些異味産生，這一點需要改善。不過它的上蓋材質是不鏽鋼的，這一點是很安全的，并且清洗也很簡單。
3、電鍋内膽材質測試
它的内膽材質是鋁合金的，形狀是半釜的，在焖煮米飯過程中，受熱均勻度方面沒有問題。并且内膽的厚度很合适，受熱均勻度可以保障。内膽塗層是特氟龍的，使用時間長很容易掉落，一旦内膽損壞雖然可以單獨購買，不過售後處理比較麻煩。
4、電鍋容量測試
整體容量方面它是4L，可以同時滿足3-8個人用餐。并且對于正常的家庭而言，它确實很夠用，即便是家裡來人也不需要擔心不夠用。
第三款：松下SR-DK151
什麼品牌電鍋好用？松下作為日本的品牌，知名度還是比較高的。這款電鍋外觀風格是簡約風，機身顔色是白色的，看起來便很大氣。從體積方面來看是比較小的，是以在移動以及擺放方面都是很友善的。
電鍋測評次元：
1、電鍋性能測試
加熱方式方面，它采取的是底盤加熱，均勻度方面不理想。并且焖煮米飯的溫控精準度差異也是比較大的，兩個部分都應該努力提升。
2、電鍋安全無毒測試
在上蓋材質方面是鋁制的，這樣使用中會出現水漬情況，而且耐用度比較低。具體焖煮米飯的時候，往往會有異味産生，由此得知密封圈材質是比較差的，後續應該進行提升。
3、電鍋内膽測試
内膽形狀是柱形的，材質選擇的鋁合金，在加熱過程中受熱均勻度不太好。不過内膽厚度還可以，塗層方面是備長碳塗層，整體的穩定性很好。而内膽一旦損壞可以購買，隻不過售後的手續要麻煩一些。
4、電鍋容量測試
容量方面，它是4L，這樣的容量很夠用。畢竟應對家裡有客人的時候，整體的使用效果确實很好。
第四款：九陽40N1S
什麼品牌電鍋好用？九陽的知名度還是比較高的，這款電鍋在外觀設計方面比較講究，整體外觀看起來簡潔大方。而在顯示屏方面是數位顯示的，是以在操作方法方面很簡單。
電鍋測評次元：
1、電鍋性能測試
加熱方式是底盤加熱方式，在加熱均勻度方面不高。并且它溫控精準度方面也不是很理想，這些方面都應該進一步提升。
2、電鍋安全無毒測試
焖煮米飯的時候，會有異味産生，在密封圈材質方面應該改善。而上蓋材質是鋁制的，耐用性差的同時，清潔也是比較麻煩的。
3、電鍋内膽測試
内膽的材質是304不鏽鋼的，形狀方面是球形的，整體受熱面積還是可以的。整體内膽的厚度還可以，塗層方面耐磨性也很好。内膽如果損壞可以單獨購買，隻不過售後處理麻煩一些。
4、電鍋容量測試
在容量方面它是4L的，3-8個人确實是可以使用的。無論是家庭使用還是招待親人朋友都是很合适的，這個容量足夠用。
第五款：蘇泊爾（SUPOR）SF50
什麼品牌電鍋好用？蘇泊爾這個品牌名氣是比較大的，這款電鍋機身主要顔色是紫色的，看起來比較進階。它在設計的時候延續了經典的設計思路，整個機身流暢，并且高端大氣，看起來十分高雅。
電鍋測評次元：
1、電鍋性能測試
加熱方式方面是底盤加熱方式，這樣在加熱均勻度方面不是太好。并且加熱過程中溫度上下波動是比較大的，是以在溫控精準度方面有待于提升。
2、電鍋安全無毒測試
焖煮米飯的時候具有異味，密封圈的材質需要改善。而上蓋材質是鋁制的，使用過程中的耐用性不是很理想。
3、電鍋内膽測試
内膽材質方面是鋁合金的，形狀方面是半釜的，受熱均勻度還可以。内膽薄厚度還不錯，塗層耐磨性并不是很好。而在内膽損壞之後，是無法單獨購買的。
4、電鍋容量測試
它的容量高達5L，對于多口之家是很友好的。當然如果家裡人口數比較少的話，還是不建議購買這款的。
什麼品牌電鍋好用？5款電鍋測評結束之後，大家對電鍋推薦的知識也可以具有更多的了解。為了能夠焖煮出來口感好、沒有異味的健康米飯，大家應該注意不要購買低劣品質的電鍋，這樣會産生嚴重刺鼻性氣味。大家應該購買專業優質的電鍋品牌，這樣才能夠確定受熱均勻度，焖煮出來的米飯口感才會更好。