說起江南，首先想到的是國小書上讀到的那首詩："江南可以摘蓮花，荷田田蓮，魚玩蓮葉房。魚玩荷葉東，魚玩荷葉西，魚玩荷葉南，魚玩荷葉北。"寫江南的樂福詩大多是清新而優美的，就像江南的合法年輕女子一樣。
說起江南菜也是一樣，西湖醋魚，叫花童雞，東坡肘吃很多，隻是突然發現最香山最可愛或者每次點，而隻是藏在角落裡的蜜汁片，和它的食材荷花，不占一點風， 但卻占了整個江南的魅力。
江南四季都有蜻蜓，據說是四季，其實隻有夏天秋冬三季才能吃到新鮮的，因為它是以種植時間命名的，是以它也被稱為春、夏、秋。春天既嫩又脆，炒菜不宜湯，冷勻生吃，咬在嘴裡甜絲，永遠如初戀;夏季清新香味，熟食都适合，特别适合烹饪，喜歡年輕女人的風格，不用刻意安排，怎麼接觸就沒有味道;秋天又被稱為老人，味粉，最合适的炖菜，細膩的品嘗，仿佛坐在白發宮裡的人，講述着元、天寶年代的故事。
蜂蜜汁切片應夏季使用，洗淨并分段破碎，将浸泡的米飯放入孔中，然後用油門蓋住，插入竹簽，固定，放入水中慢炖，大約一次，取出冷卻，切成厚片，堆疊盤，倒入糖汁，即得成功。由于一切都可以準備，老人和年輕人都适合孩子們喜歡它的甜食，大人喜歡它的清爽，老人喜歡它的光。
酒氣如火如荼，心裡熱氣騰騰，一層汗水，夾起一塊，輕輕咀嚼，柔和适量，甘甜可口，手感清澈。如果是三五個朋友，品味聊天，用細長的盤子上滑，隻是紅亮的糖色，就會越來越烤出一種知己，它的音樂融化了現場，老朋友之間的感情也更親近了很多。
江南酒莊也曾被叫月桂花蜜汁、米片，大多隻是叫不一樣。如果真的注意它，那麼糖汁就改變了中秋金桂冠的作用，加上冰糖、酸梅、蜂蜜等東西，在糖月桂花上澆上澆，讓人充滿幸福，靜靜地感受它們之間細膩溫柔的味道。
其實，糖月桂花就是月桂糖漿，曲元"九歌"助北喝月桂糖漿"，蘇子也曾有"三伏喝，月桂糖漿帶蛞蝓"這句話。江南的姑娘聰明，做這麼美味優雅的飯菜精彩，像是俞笨拙，制作不好，前面小廳為了友善，也隻用最簡單的糖汁，味道起來總覺得沒有必要點綴，是以每看一眼貴星都歎了口氣。
Juji A中秋，有前輩邀請俞到南山吃茶來賞月，茶姑娘在餐桌上喝茶，恰逢一陣涼風，滿是月桂花雨，往下看，那一塊居然落下了一層薄薄的月桂花，全在天上，至今記憶猶新。