蛋撻,在我們的生活中是很常見的甜點,成人和兒童愛吃,街上到處都是,價格是不一樣的,小十元一盒在店裡買四個,肯德基在1到8元,價格不同的口味也不同,聞到氣味很強,儲存很甜的吃油膩的,不管怎樣,我有一個不想吃下次,我女兒一直在肯德基的蛋撻,每次購物将會買粽子,吃許多糾葛添加劑幾個解決方案,等,或給孩子吃的放心,生産過程很簡單。
蛋撻,很多朋友說沒有烤箱,廚房小家電很多,現在可以用空氣炸鍋沒有烤箱,烘幹原理是一樣的,我的家人是為了給媽媽烤地瓜與空氣炸鍋,平時烤蛋撻和炸薯條,給孩子的粽子是完全可以勝任的。原料使用的蛋撻很簡單,家裡能有牛奶,雞蛋和糖,隻是把原料放在一起,廚師烤整個生産過程,不到半個小時的蛋撻和甜脆,很好吃,每次小女孩吃,甚至手托尼也要吃它,真的很喜歡吃。雨媽媽今天分享每個人的詳細方法,珍惜媽媽學會了,能感覺到一種成就感。
【芒果蛋撻】
【成份】:蛋撻7,一個雞蛋約70克,奶油(或牛奶)120克、20克糖,1芒果
【方法】:
1,準備的材料,蛋撻皮可以提前,冷凍或直接購買成品,存儲的冰箱,你吃,我加入了芒果,是以要蛋撻是芒果的味道,不喜歡,直接明确說明不能添加水果,水果和草莓草莓餡餅一樣。
2,粘糖奶油,攪拌至糖融化每一個溫水。冰箱冷藏奶油,糖,需要有文才容易融化。糖如果不是完全融化,容易沉積在底部。
3、雞蛋倒進碗裡,用打蛋器分手,完全融合蛋白和蛋黃。
4,蛋液過濾的分解步驟2的奶油,用打蛋器和酸水。
5、芒果剝去皮,用刀切成芒果塊,備用。
6,把蛋撻,到空氣炸鍋炸籃,每個撻撻水倒入蛋撻内襯,内襯桶1勺芒果。不愛吃芒果可以省略,不要把芒果,烤蛋撻。
7,把炸籃到空氣炸鍋,安裝,系封面,控制台設定溫度190度,20分鐘的時間,開始烘烤。
8、時間,打開油炸鍋蛋撻黃金,芒果和/或豐富。
9、咬皮膚香脆可口,塔的心又嫩又光滑。
雨的媽媽:
1,蛋撻皮與超市買成品,我平時低溫貯藏,完成了撻水可以直接烤,易于使用。
2中,我使用塔重20克,原料元件可以做七個蛋撻。
3,沒有空氣炸鍋,可以在烤箱裡烘烤,溫度和時間。
你好,我是雨媽媽小廚房,餐廳和原作者,美食部落格,兩寶全職媽媽,一直緻力于以最簡單和常見的成分,最美味的一日三餐。好在家烹饪和烘焙,每天分享美味、健康營養的食物。如果你喜歡我的文章,歡迎關注我,也請大家許多向前伸出大拇指,更多的朋友愛美食,如果你有任何意見和建議歡迎評論,雨的母親的文章,未經許可的巧克力圖文本。