出現上火、嗓子疼等不适，你可能會自覺少吃“辛辣食物”；生病就醫，醫生也會說少吃辛辣食物；服用有些藥物也有忌食辛辣的提醒。
所謂“忌食辛辣食物”就是不吃辣椒嗎？
忌食辛辣，不隻是不吃辣椒
蘇州大學附屬第二醫院皮膚科副主任醫師劉秀麗表示，忌口辛辣食物其實是所有強烈刺激性的食物都要少吃。她總結辛辣食物分為3類：
1.蔬菜類：除辣椒以外，還有韭菜、洋蔥、茴香、芹菜、香菜、蔥姜蒜。
2.調味品：胡椒、花椒、八角、桂皮、芥末。
3.飲品類：啤酒、小甜酒、氣泡酒。
其實我們會發現
日常看病時
醫生除了會說忌食辛辣
還會提到
忌食發物
忌食生冷
......
這些又具體指什麼
忌口該忌什麼？
國家級名老中醫、北京中醫藥大學教授崔述生表示，忌口食物可分為以下6類：
1.發物類：即富含營養或有刺激性、容易誘發某些疾病或加重已發疾病的食物，包括鵝肉、豬頭肉、蝦、蟹、竹筍、芥菜、木薯、南瓜、韭菜等。
2.辛辣類：辣椒、大蔥、生姜、大蒜、花椒、酒類等。
3.生冷類：西瓜、梨等生冷水果，蘿蔔、苦瓜等寒涼蔬菜，冰淇淋、冷飲等。
4.海腥類：蝦、蟹、貝類、魚類等水産品。
5.油膩類：豬油、動物内髒、油炸及燒烤食品。
6.其他：濃茶、食鹽、醬油、豆醬、鹹菜、含糖多的水果、糖果、糕點等。
忌口不是什麼都不吃
忌口是相對的，沒有絕對不能吃的食物，隻有适合與不适合，科學的忌口應根據自身狀況靈活運用，不要盲目忌口，将忌口變成不吃，導緻營養不良，危害健康。
忌口的具體講究您可以參考如下内容：
01
按地區或季節忌口
★ 地處高寒、寒濕地區（季節），則忌食寒涼性質的食物如苦瓜、冷飲、冬瓜等，以防傷陽助寒;
★ 地處溫熱地區（季節），則辛辣、助火、補陽之類食物不宜食，如辣椒、羊肉、酒、肥肉等；
★ 若處于癌症高發地區，則忌食腌制食物。
02
因人忌口
★ 少兒體質為“純陽之體”，忌過量食用辛熱、助陽之品，以防更旺“純陽”。
★ 而老年人則“陰常不足，陽常有餘”，是以，老年人應注意清淡養陰，進補亦以清補、平補為主，少食過于滋膩的食物，如海味、鹿茸等。
★ 女性月經期應忌食生冷寒涼之物；孕前忌食上火之品；産後忌食寒涼之品等。
03
因體質忌口
★ 若體質偏熱，屬陰虛陽亢之體，或實熱體質者，忌食溫熱、辛辣、生火助陽食品，如牛、羊等；
★ 若體質偏寒，屬陽虛體質者，忌食寒涼生冷傷陽之品，如冷水、冷菜，屬寒涼性質的水果等；
★ 若體質屬于痰濕者，身體肥胖、面白、舌苔厚膩，則忌食油膩。
01
一般性忌口
病中脾胃運化減弱，是以，應忌難以消化的生冷硬食。
02
因病忌口
★ 如患有過敏性哮喘或食物過敏會導緻咳嗽，應忌食魚、蝦等過敏性食物；
★ 失眠病人忌飲濃茶，忌晚餐過飽；
★ 消化道疾病患者忌食不易消化的食物，忌食生冷；
★ 出血病人，應忌食溫燥食物；
★ 水腫病人，應忌重鹹味；
★ 咽炎患者有咳嗽症狀，通常要忌食辛辣、油膩食物，以免刺激咽喉，加重病情；
病人服用藥物時，必須忌食對所服之藥産生不良影響的某些食物，具體禁忌因藥而異，需遵醫囑。
一般人們會認為，病愈後就可以不用忌口了，于是又開始想吃什麼就吃什麼，結果使疾病複發。其實，病愈後也應忌口。
病愈後邪去正傷，往往需要靠飲食調整使機體漸漸康複，且大多數疾病的複發，也與飲食不當有關。
一般而言，病愈後宜以流質、半流質、軟食、硬食的順序，循序漸進進食，忌病後大魚大肉。
來源：陝西百姓健康