人體的正常運轉少不了膽固醇，但如果膽固醇水準過高，則會在血管内發生沉積，成為動脈粥樣斑塊的“原料”。
想要避免血管堵塞，我們就要學會有選擇地适量攝入膽固醇。
對于一些膽固醇含量較高的食物，要認識并且有意識地少吃一些。
3種食物膽固醇含量超高！
1.動物腦
我們常見的豬腦、牛腦、羊腦等動物腦類食物是名副其實的“膽固醇之王”，對比其他食物簡直是“碾壓”般的存在。
其中，豬腦的膽固醇含量約為2571毫克/100克，牛腦為2447毫克/100克，羊腦為2004毫克/100克。
2.動物肝髒
動物内髒的膽固醇含量也很高，平均每100克内髒就有約200毫克～400毫克的膽固醇，豬肝甚至達到了1017毫克/100克。
是以，動物内髒建議盡量少吃，有高脂血症、冠心病、腦卒中病史的朋友最好不吃。
3.蛋黃
蛋黃中也含有大量的膽固醇，曾一度被大家忌憚。
但與動物腦不同，雞蛋中含有豐富的卵磷脂，這是一種能阻止膽固醇和脂肪在血管壁上的沉積的物質，同時還有減少人體對膽固醇的吸收。
是以，蛋黃并非不能吃，而是要控量。
健康人群建議每天吃1個雞蛋，患高膽固醇血症、冠心病、腦血管疾病的朋友，可以每兩天吃1個雞蛋。
偶爾吃多了怎麼辦？
揉揉天樞穴！
天樞穴位于人體腹部，橫平臍中，前正中線旁開2寸。
用雙手拇指或者中指按壓同側天樞穴半分鐘，然後順時針揉按2分鐘，以局部感覺到酸脹并向整個腹部放散為好。
天樞穴還是腹部要穴，能夠疏調腸腑、理氣行滞、消食。長期堅持按摩天樞穴，也可以有效降低血脂。
已經出現血脂升高怎麼辦？
北京大學深圳醫院心内科主任醫師吳淳建議大家做到這10點，輕度的血脂升高基本都能緩解——
01
戒煙、避免二手煙
完全戒煙和有效避免吸入二手煙，有利于預防動脈粥樣硬化性心血管疾病，并升高“好膽固醇”的水準。
02
每周至少3次運動
每周進行150分鐘以上的中等強度運動，比如慢跑、健走、騎自行車等，每次最好可以持續30分鐘。
但患有動脈粥樣硬化性心血管疾病的人群應遵醫囑進行運動。
03
限制飽和脂肪酸及反式脂肪的攝入
合理膳食對血脂影響較大。要注意限制飽和脂肪酸及反式脂肪的攝入。
● 油脂攝入總量每人每日在20克~25克。
● 用植物油這類不飽和脂肪酸代替動物油、棕榈油等飽和脂肪酸。
● 避免反式脂肪的攝入，如代可可脂巧克力、各種非天然奶油的蛋糕、反複油炸過的食物等。
04
食物膽固醇攝入控制在每日300毫克内
對于血脂高危人群和高膽固醇血症患者，應特别強調減少膳食膽固醇的攝入，争取把每日膳食膽固醇的攝入量控制在300毫克以内。
05
多吃果蔬和全谷物
增加水果、蔬菜、全谷物、薯類、膳食纖維及魚類的攝入，對血脂的控制更有幫助。
06
減少飲酒、戒酒
長期過度飲酒會對脂肪的代謝産生影響，更容易發展為脂肪肝，導緻肝髒對脂肪的代謝能力下降，也容易使血脂增高，大家最好不喝酒。
07
保持良好的睡眠
睡眠對保持血脂健康非常重要，長期熬夜會導緻睡眠不足、内分泌異常，甚至誘發脂代謝紊亂等一系列問題，建議每天固定在23點前入睡。
08
學會給自己減壓
壓力大時更容易出現“壞膽固醇”升高、“好膽固醇”降低的情況。
09
控制好體重
維持健康體重有利于血脂控制，建議腰圍控制在男性<85厘米、女性<80厘米。
10
遵醫囑用藥
如果通過改變生活方式無法改善血脂時，可以到醫院尋求醫生的幫助。
來源 | 邵逸夫醫院、CCTV 生活圈、悅讀中醫等
【我們隻提供經專業記者編輯采編的靠譜内容，恭請您在此訂閱，或移步關注大衆衛生報微信公衆号“dzws001”，擷取更多實用健康衛生資訊】