近日，一則“14歲少年吃超辣玉米片身亡”的新聞令人震驚。這名患有先天性心髒病的美國少年，在嘗試了号稱“全球最辣”的Paqui品牌玉米片後，因高濃度辣椒素導緻心肺功能衰竭而不幸離世。
事件的悲劇性不言而喻。但細想之下，這絕非孤例。網絡上，各種“辣椒挑戰”視訊層出不窮，參與者往往在鏡頭前大口吞食高辣食物，以展現自己的“勇敢”。然而，這種盲目追逐刺激的行為，實際上充滿了健康隐患。
卡羅萊納死神辣椒和娜迦毒蛇辣椒，這兩種“兇猛”辣椒成分的結合，令Paqui玉米片的辣度遠超普通辣椒。卡羅萊納死神辣椒平均辣度高達1569300 SHU，最高可達2200000 SHU。這相當于民用辣椒噴霧的辣度，足以對人體造成傷害。而娜迦毒蛇辣椒也曾獲評世界第三辣，其辣度之高可見一斑。
對于普通人而言，适量食用辣椒有助于食欲，但過量攝入辣椒素，則可能引發上消化道損傷、腸胃不适等問題。而對本就有基礎疾病的人群，過量進食辛辣刺激性食物，無異于拿生命開玩笑。
“辣死人”的玉米片，究竟是誰的錯？生産商固然難辭其咎，但消費者更應增強自我保護意識。盲目參與網絡挑戰，放任自流食用過辣食品，都是在拿健康冒險。
生命隻有一次，我們沒有資格去輕慢。希望這一教訓能敲響警鐘，喚起更多人珍惜生命的意識。無論是食品生産者還是消費者，都應時刻将安全和健康放在首位。畢竟，再刺激的挑戰，也不值得用生命去賭博。