大家好，我是梅子，一個喜歡待在廚房裡研究美食的姑娘，今後我會每天與大家分享一道營養又美味的菜肴做法，如果您也喜歡做美食，歡迎關注哦，這樣我們可以互相分享，互相學習做美食的經驗，為家人和朋友做出更營養健康的美食！
喜歡吃面食的朋友應該不在少數吧，會做面食的朋友也有很多，不知道大家做焖面的方法是不是也一樣，今天我們就分享一道，非常适合在家裡面做焖面的方法，簡單好吃好吃又解饞。
主要食材：
五花肉
豆角
面條
食用油
蔥花
姜末
十三香
醬油
醬油
準備一塊兒五花肉，給它清洗幹淨，然後改刀切成小塊，切好以後在油鍋中少放入一點食用油，下入蔥和姜爆香，再放入切好的豬肉塊，快速的給它翻炒均勻，最後炒出肉香味，炒至肉片焦黃，在裡面加入一點十三香，少許的醬油，再來一點點醬油調色，接着給它翻炒均勻，炒至這個肉上色以後，在裡面加入一點清水，然後蓋上蓋子給它煮開。
利用這期間，我們來處理一下豆角，将豆角給它掐頭去尾去掉筋膜，然後從中間斷開切成小段，做焖面，最好選用這種圓咕噜滾的豆角，之後加入清水，少許的食用鹽，給它清洗幹淨。
這時這個肉也已經炖至半熟，我們将清洗幹淨的豆角放入鍋中，接着加入少許的食用鹽調味兒，給它翻拌均勻，再次扣蓋煮五分鐘。
時間到後開蓋，将裡面的湯汁盛出一些裝入大碗中備用。把豆角攤平，然後把切面放在裡面，滿滿的鋪一層就可以，再将提前盛出來的湯汁倒在面條表面，将面條給它淋濕，不用攪拌，然後蓋上鍋蓋，中小火焖十分鐘，讓面條慢慢吸收湯汁的味道，然後打開鍋蓋，攪拌均勻，蓋上蓋子，關火再焖2分鐘。
時間到後，開蓋給它再翻炒翻拌就可以盛出開吃啦！
咱們這個豆角焖面就做好啦，做法簡單，色香味俱全，看着就想吃。裡面有肉、有菜、有面條，特别的營養美味好吃。家裡的大人小孩都喜歡。
今天的豆角焖面做法，梅子就和大家分享到這裡，你學會了嗎？我們明天見，拜拜！