端午節放假，二外甥兩口子在市裡帶孩子，二姐終于騰出空回家削蒜、賣蒜了。
上周她起完蒜，就把蒜架到二樓平房通風、晾曬了，這幾天天熱，鮮蒜折（she）秤厲害，早點賣完，蒜地裡套種了玉米，今年這個蒜季就算忙過去了。
二姐夫原本也想跟回去“幫忙的”，二姐嫌他礙事，讓他趁着假期加個班，晚兩天回家、不耽誤喝酒吃肉。
二姐夫一算賬，還是加班合适，肉錢、酒錢都有了。
二姐回到家，就忙開了，前夜就睡了兩個小時，一個人剝了800斤蒜，拉到街裡賣了3100塊，打統賬3.76元一斤，價格還算可以。
老家的收蒜點，越來越正規了，一來大蒜産業在邳州，已經深入人心，成為了支柱産業，從業人員多，收蒜、銷蒜、深加工，更加規範；
二來競争者衆，市場機制下，蒜農得到了實惠，這幾年的蒜價逐漸穩定。
二姐賣蒜回來，給我貼了今年的蒜價：6.5公分（4.93）、6.0公分（4.33）、5.5公分（3.83）、5.0公分（3.33）、4.5公分（2.83）、4.0公分（2.33）。
蒜頭的價格是根據蒜頭大小、水分幹濕、品相而定的，主要還是是蒜頭大小；
其實蒜頭大小，不影響蒜的口感、營養成分、内在價值，吃的時候，不都是要剝蒜、再切片、剁碎的麼？
但貨賣一張皮，跟蘋果一樣，講究的就是賣相，消費者也預設蒜頭大、價格高。
二姐家将近4畝的蒜，扣除蒜種、塑膠膜、起蒜工、農藥、化肥等支出，估計能淨賺1.5萬，一年到頭的人情禮節夠了。
二姐大姐現在如同兩隻候鳥，一個月左右往返市裡和老家，忙着家裡的地，你幫我、我幫你，跟打遊擊一樣，市裡的孫輩輪換着、幫着帶。
她們逐漸适應了城裡的生活，農村的田地也沒舍得拌（扔），得空回家照看一下，土裡刨食，賺點零花錢，不然次次向兒女張嘴，也是難為情。
大姐二姐骨子裡還是農民，還是喜歡種地，自由自在，忙了一天，累乏後睡覺也踏實，但兒子兒媳要上班，隻能回去幫着帶孩子，雖有含饴弄孫之樂，但畢竟不自由，婆婆不好當。
兩個姐夫現在也60歲了，還在城裡打工，這個年齡，也幹不了幾年了，趁着機關還要他們（瞞年齡），再混幾年，不然現在回來啥事不幹，躺平養老，也閑不住。
二姐每年種蒜，都要留出兩分地來 ，用好蒜種、有機肥，更精細的勞作，種一些自家人吃的大蒜，今年仍然如此。
兩分地收了四五百斤，但賣相反而沒有大田的好，原因很簡單，沒有打農藥，上化肥，農家肥的肥力不行，蒜頭自然小。
但這樣的農家蒜味道，鮮辣中有一股清香，二姐夫、大姐夫能吃出來，我吃不出來。
那兩分地，是兩個姐夫上次一點點清出來的，農家肥也是一挑子、一挑子拖到地頭的，兩人當時嫌費事，還是捂着鼻子幹完了。
家在農村，有幾畝地，就圖個友善，以前四叔在時，别人都種産量高的雜交水稻，他就愛種除草費事、産量低，但味道好的“五七稻”（又叫粳米、黏米，端午節包粽子、春節炸果子用的）；
“五七稻”因為特殊，得分開育秧、種收，十分麻煩，四叔又是精細之人，真是粒粒皆辛苦，一畝地收了不多的七八袋新稻，這家送點，那家送點，自己倒留的不多，就圖個自己吃的實惠。
二姐也是這樣的人，舍小家、顧大家，自家地裡種點芝麻、綠豆、蠶豆、有機蒜，然後費事的一一收了，這家分點、那家分點，更忘不了寄給我和四姐。
四姐說蒼南超市五個半左右（5.5公分）的要9.9元一斤；我看了上海的菜場，7元一斤。
可可說，“俺四姨 ，你超市買的是大田蒜，用了幾遍化肥、農藥；俺媽種點的是有機蒜，用的是農家肥，價格還得貴。不夠功夫錢，蒜頭小，但硬實，好吃。”
是的，二姐擅長做的蒜爆魚，就是要用有機蒜的小蒜頭，做出來才入味，蒜頭吃起來也很好吃，不怎麼喜歡吃蒜的我，也能吃個一顆不剩，比魚肉還喜歡吃。
老家邳州，多年來以農業為主，發展不易；這些年通過大蒜産業，也算是找到了農商貿的結合點，經濟助力明顯。
家鄉的大蒜，在家見得太多了，以前從不當好的，現在“蒜你狠“了，成了父老鄉親增收的一條途徑，令人高興。
母親雖然不在了，但每年從二姐寄來的大蒜中，還能感受濃濃的親情和鄉情。
不過，這次我隻讓二姐寄了15斤蒜，太多吃不了；
二姐給四姐郵寄了30斤，她說要腌醋蒜吃，給她郵寄的還有家鄉的小魚、煎餅、粉絲.......
端午節到了，想起了四叔，也想起了二姐，這都是親情的傳承。
以後一個家庭，都一個孩子，這種親情，也日漸寡淡了，想一想，還是挺可惜的。
（謝謝閱讀）
（之前曾有讀者朋友，留言要老家的大蒜，找不到留言資訊了，想要的話，私聊聯系我吧，讓二姐從老家給寄點，[作揖]。）
#頭條創作挑戰賽#