昨天晚上到快餐店吃晚飯，一人喝了一碗粥，我喝了一碗八寶粥，沒有糖的，妻子喝了一碗棒碴粥。從這兩碗粥，我想到了中國人喝粥的曆史。中國人喝粥的曆史很長，應該是從有史以來就開始喝上粥了。
我覺得最早的喝粥跟貧困有直接關系。人們為啥要喝粥呢？當時可不是為了健康，而是為了省糧食。喝粥既能解決暫時性的饑餓，又能用最少的糧食解決眼前最迫切的饑餓問題，是以沿用下來。
說到饑餓問題，記得馮小剛曾說過，中國人都是饑民的後代，骨子裡有饑餓的基因。這個在電影《1942》裡得到了充分的展現。
今天正好是端午節，看着滿街的粽子，于是我想起了中國人的一系列節日。國人的每一個節日都和饑餓有關系，因為每一個節日吃的都是不好消化的、甜的東西，目的就是要借節日之機解除一下長時間的饑餓狀态，通過節日來解解饞，充實一下缺乏的營養。是以，節日的食品不是肉就是糖，全是硬飯菜。
記得小時候就盼着過節，因為可以吃好吃的，解饞。
春節自不待言，春節後的幾個節日，端午是一個大節，因為不僅可以吃粽子，還可以敞開口子吃雞蛋。我就曾經有過一頓吃6顆荷包雞蛋的曆史記錄，因為過節了可以放開吃雞蛋，吃少了後悔，現在想起來不禁啞然失笑。
過節對當代人來說意義不大，因為現在的人普遍營養過剩，好吃好喝的東西天天有，誰還在乎那點吃的。
現在走到各地，到處都能看到一些年輕人都是胖子，中年婦女也是胖子，小孩也是胖子，這都說明現在的人普遍營養過剩，是以現在過節吃這些東西隻是象征性的意義了。
老輩人們說，趁着年輕趕緊吃，不然到老了就吃不進去了。當時聽了感受不深，現在想想真是至理名言。看着這些節日食品，元宵、粽子、月餅、油炸食品，等等，還有幾個人敢吃的呢？是以說，這個節那個節都是給年輕人準備的，老年人看看就行了。